ヒルナンデス 時短の女王・浜名ランチ【サイコロレストラン】レシピ
料理自慢の出演者たちが和・洋・中の担当に分かれ料理の腕を競う。
作る料理は自由だが予算はサイコロを振り出た目×100円でおさめる。
<テーマ>
スポーツの秋!体力回復料理
<予算>
100円/1人前
浜名ランチレシピ集
「浜名ランチレシピ集」の記事一覧です。
サイコロレストランレシピ集
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【超簡単角煮串】
材料 / 3人前 | 作り方 |
・豚バラ肉
140g ・にんにくチューブ
適量 ・モッツァレラチーズ(一口サイズ)
3個 ・長ネギ
1/3本 ・オリーブオイル
大さじ1 ・しょうがチューブ
小さじ1 ・水
50ml ・白いりごま
少々2 タレ
・オイスターソース
小さじ1 ・砂糖
大さじ3 ・しょうゆ
大さじ2 |
❶豚バラ肉を広げニンニクを塗り、半分に切ったモッツァレラチーズをのせて巻く。
❷長ネギを3cmの長さに切り、手順❶と交互に串にさす。 ❸オイスターソース、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせてタレを作る。 ❹フライパンにオリーブオイルをひき、ショウガを入れ手順❷を並べて焼く。 ❺両面焼いたらタレと水を入れ、蓋をして約3分煮込み、白いりごまを振りかけたら完成。 |
by ハルカラ・浜名ランチ
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【とろっとろ雑炊】
材料 / 3人前 | 作り方 |
・長芋
1/4本 ・にんじん
1/3本 ・ごはん
1膳 ・水
400ml ・鶏ガラスープの素
大さじ1 ・めんつゆ
大さじ1と1/2 ・しょうがチューブ
適量 ・粗びきこしょう
適量 ・青ネギ(小口切り)
少々 |
❶長芋、にんじんをすり、ごはん、水と一緒に鍋に入れる。
❷鶏がらスープの素、めんつゆ、ショウガ、あらびきコショウを加え、味を調え、ごはんがトロトロになるまで煮込む。 ❸青ねぎをかけたら完成。 |
by ハルカラ・浜名ランチ
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