ヒルナンデス 業務田スー子【業務スーパーレシピ】もちっこの豚バラ巻き/チキン焼き/イタリアンヌードル/メロンパン風
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【みたらしもちっこの豚バラ巻き】
【材 料】
・みたらしもちっこ 1人6個
・豚バラ 3枚×25g=75g
・すき焼きのタレ 大さじ1
【作り方】
❶冷凍のもちっこに豚バラを巻く。
❷油をひかずにフライパンに豚バラを巻いたもちっこを入れる。
(※この時に巻き目部分を下にしておく)
❸焦げ目が付いたら裏返す。
❹お肉全体に火が通ったら市販のすき焼きのタレを入れる
【冷製イタリアンヌードル】
【材 料】
・そうめん 2束
・トマト 中サイズ2つ
・冷凍ヅッキーニ 150g
・大葉 4枚
・ゆずぽん 大さじ4
・マグロ水煮 1缶
・オリーブオイル 大さじ2
【作り方】
❶ズッキーニを電子レンジで温めて解凍する。
❷温めたズッキーニにカットしたトマトツナ缶を入れる。
❸さらにゆずぽん、オリーブオイルを入れ、よく和えて冷蔵庫で冷やしておく。
❹茹でたそうめんを水で冷やす。
❺そうめんと冷やしていた具材をよく混ぜる。
❻お皿に持ったら最後にしそをのせて完成
【ヘルシーチキン焼き】
【材 料】
・サラダチキン 1つ
・サンドライトトマトオイル漬け 4個
・グリーンオリーブ 2粒
・ふりかけるチーズ 20g
【作り方】
❶自然解凍したサラダチキンを耐熱皿に入れチーズを振りかける。
❷サンドライトトマトと種無しのグリーンオリーブを輪切りにしてサラダチキンにそれぞれのせる。
❸オーブントースターでチーズが溶けるまで温めたら完成
【チョコメロン風パン】
【材 料】
・食パン 1枚
・グラニュー糖 大さじ1
・クッキー生地(2本) 1本の半分を使用
【作り方】
❶自然解凍し、半分にカットしたクッキー生地を潰しパンの大きさに合わせて伸ばす。
❷食パンに生地を乗せ、整える。
❸メロンパンのように包丁でクッキー生地に模様を入れる。
❹その上にグラニュー糖をふる。
(※これを振るとよりメロンパン風になる)
❺オーブンで生地の表面に焼き色が付くまで焼く
❻2分くらい冷ますとより美味しい
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