家事ヤロウ ポンポコ団キング【フリースタイルキッチンレシピ】
フリースタイルキッチンレシピ集
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家事ヤロウレシピ集
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【カルボナーラソース ベーコンソテー】
材料 | 作り方 |
・厚切りベーコン
・オリーブオイル 適量 ・新玉ねぎ 1/4個 ・卵 1個 ・粉チーズ 適量 ・生クリーム 70~100ml ・ブラックペッパー ・パセリ |
❶厚切りベーコンを1cmの厚さに切り、オリーブオイル(適量)を温めたフライパンで焼く。
❷新玉ねぎ(1/4個)をスライスして水につけておく。 ❸卵(1個)、粉チーズ(適量)、生クリーム(70~100ml)を混ぜ合わせ、さらに鍋に入れ温めながら素早く混ぜ合わせてソースを作る。 ❹平皿に水気を切った新玉ねぎ、ベーコンを盛り付け、ソースとブラックペッパー、パセリをトッピングしたら完成! (※カルボナーラソースは素早くかき混ぜるとダマになりにくい) |
ポンポコ団・キングレシピ
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【ベーコンとカイワレ桃のソース】
材料 | 作り方 |
・オリーブオイル 適量
・薄切りベーコン 2枚 ・桃の缶詰 1/2個 ・レモン汁 適量 ・パセリ 適量 ・味付け海苔 2枚 ・カイワレ 1/8パック ・粉チーズ 適量 |
❶フライパンにオリーブオイル(適量)をひき、薄切りベーコン(2枚)を焼く。
❷桃の缶詰(1/2個)を細かく切り、レモン汁(適量)、パセリ(適量)と混ぜ合わせソースを作る。 ❸焼いたベーコン(2枚)の上に味付け海苔(2枚)、カイワレ(1/8パック)を置いて巻き最後にフォークで止める。 ❹フォークごと皿に盛り付け、桃のソース、オリーブオイル、粉チーズ(適量)をトッピングしたら完成! ※ベーコンとフルーツは意外にも相性抜群! |
ポンポコ団・キングレシピ
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【鯛とベーコンのカルパッチョ】
材料 | 作り方 |
・オリーブオイル
・薄切りベーコン 3枚 ・ニンニクチューブ 適量 ・和風ドレッシング 適量 ・ポテトチップス のり塩 ・鯛の刺身 7切 ・ベビーリーフ |
❶フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにした薄切りベーコン(3枚)、ニンニクチューブ(適量)を焼く。
❷ボウルに和風ドレッシング(適量)焼いた手順❶のベーコンさらにのり塩のポテトチップスを砕き、オリーブオイルで混ぜ合わせソースを作る。 ❸平皿に鯛の刺身(7切)を盛り付け、手順❷のソース、ベビーリーフをトッピングして完成 ※ポテトチップスとベーコンでお子さんにも食べられる味に! |
ポンポコ団・キングレシピ
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