ヒルナンデス 浜名ランチ【格安料理バトル/新キャベツ】和風メンチキャベツ/お好み焼き風おにぎりサンド
料理自慢の出演者たちによる格安料理バトル！
テーマに沿って料理を作り、コスト・味・アイデアで勝負する企画です。
・横山裕（関ジャニ∞）
・庄司智春（品川庄司）
・小笠原康夫（山手調理製菓専門学校 校長）
＜テーマ＞
今夜食べたい！春キャベツ料理
【和風メンチキャベツ】浜名ランチ
【材料（2人前）】
・春キャベツ 1/6玉(約150g)
・豚ひき肉 200g
・パン粉 大さじ3
・オリーブオイル 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・しょうがチューブ 小さじ1
・にんにくチューブ 小さじ1
・めんつゆ 大さじ1
・粉チーズ 小さじ2
【作り方】
❶春キャベツをピーラーで千切りにする。
❷フライパンにオリーブオイルをひき、パン粉をキツネ色になるまで炒め、一度取り出す。
❸フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒め、手順❶、しょうが、にんにく、めんつゆを加え、さらに炒める。
❹器に手順❸を入れ、手順❷をのせ、粉チーズをふりかけたら完成。
【お好み焼き風おにぎりサンド】浜名ランチ
【材料（2人前）】
・春キャベツ 1/6玉（150g）
・スパム 1/8缶
・卵 1個
・ごはん 1膳分
・片栗粉 小さじ1/2
・水 小さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・塩こしょう 少々
・中濃ソース 大さじ2
・かつお節 6g
・焼きのり 1枚
・マヨネーズ 大さじ2
【作り方】
❶卵、片栗粉に水を混ぜ、ラップを敷いたお皿の上に流し、その上からさらにラップをし、電子レンジ(500W)で2分加熱し、薄焼き卵を作る。
❷春キャベツをピーラーで千切りにする。
❸スパムは薄切りにし、オリーブオイルで焼き、塩こしょうをふり、両面こんがりと焼く。
❹ごはんに中濃ソース、かつお節(5g)を混ぜておく。
❺焼きのりを半分に切り、手順❹→❸→❷→❶→❶と重ね巻く。
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