茨城県民熱愛グルメ ケンミンの秘密
道の駅調査隊パンのお供を探せ!! 「納豆チーズディップ」24/2/15
「納豆チーズディップ(454円)」(「道の駅 常総」昨年4月OPEN）
HP：https://www.michinoeki-joso.com/
・茨城屈指の納豆メーカーが開発
・特殊加工したひき割り納豆と白ワインなどをブレンドした特製チーズソースがドッキング
・納豆が苦手な人もおいしく食べられる味に!?
県民熱愛チェーン 極 「グルービー」23/12/21
・「オシャレで女性にも人気」「お腹も満足」のどちらも叶えるイタリアンチェーン店
・茨城県内に10店舗を展開し、店舗ごとに異なるオシャレ空間を演出している。
・看板メニュー「海賊スパゲッティ(800g以上)」をはじめ、メニューはどれもボリューミー。
・品数が超豊富で何度来ても冒険と幸せが待っている!?
・スパゲッティ102種、ピラフ22種、ドリンク78種など全メニュー合わせて276種類※店舗による
・あえて人気のないパスタは、くるみとほうれん草のスパゲッティ･･･
グルービー社長の話
パスタ専門店としては茨城県では初めてと思われる。
40年前、昭和58年に喫茶店としてオープンして「グルービー」は俗語
グルービー：格好いい・小粋という意味合いで就けた。
喫茶店グルービーは、サンドイッチやスパゲッティ、ピラフなどを提供
当時、鉄板スタイルのフーフースパゲッティが人気になり、パスタの料理が増えてコーヒーどころじゃなくなった。
道の駅調査隊 パンのお供を探せ!「食べるお茶ジャム」22/4/28
「道の駅 グランテラス筑西」北関東最大級の道の駅
・茶葉がそのまま入り、茶葉ごと食べられるジャム
・茨城県の5市町村のみで栽培した猿島茶を使用している。
・おいしさの秘密は、バターを入れてお茶の苦味をまろやかにしているという。
食べるお茶ジャム 新感覚 松田製茶 猿島茶 864円送料別
https://www.tabechoku.com/products/144836
群馬＆茨城 熱愛けんちん汁の謎に迫る【茨城県】 22/3/10
・茨城では、けんちん汁にそばを入れ、かけそばスタイルで食べる。
・茨城県北部は、日本屈指ののそば処
・けんちん汁は、神奈川県鎌倉市の建長寺の”けんちょう汁”が発祥といわれる精進料理
・群馬と茨城は根菜類が豊富に手に入るため、けんちん汁が定着したという。
そば収穫量 2020年
1位 北海道
2位 長野県
3位 栃木県
4位 茨城県
5位 山形県
- 【紹介されたお店】
・登喜和家
根菜類の収穫量
ゴボウ 茨城県2位 群馬県5位
ニンジン 茨城県5位
だいこん 茨城県5位
北関東焼きそばベルト地帯 茨城県「那珂湊焼きそば」22/1/13
・那珂湊焼きそばの提供店は、那珂湊地区だけで20店舗以上で提供
・きゃべつともやしともちもち麺に豚骨スープに紅しょうが あと掛けソース
・わたなべ製麺所の那珂湊焼きそば専門の麺
・約60年前にわたなべ製麺所が那珂湊焼きそばを開発
・いか焼きそばも人気
- 【紹介されたお店】
・喰い道楽 すみよし いか焼きそば
・食事処 原屋 たこ入り
・海鮮レストラン 浜辺 ひたち牛
小麦収穫量
1位北海道 2位福岡県 3位佐賀県 4位愛知県 5位三重県
6位群馬県 7位滋賀県 8位埼玉県 9位熊本県 10位茨城県
高崎商科大学・特任教授 熊倉浩靖さんの話
江戸時代から、昭和50年代まで小麦の収穫量が日本一だった群馬県を筆頭に来たkん等ではうどんをはじめ様々な面文化が定着
栃木・耳うどん 群馬・おっきりこみ 茨城・すいとんなど
中でも夜会そばは高度成長期に出稼ぎできた労働者によって”手軽で安く麺が伸びない”という理由から人気に火が付き、北関東一体は焼そばベルト地帯になったと考えられる。
天下の栗処 茨城マロン事情「モンブラン」21/12/2
・茨城県は栗の収穫量が日本一！
・茨城県では約12品種の栗が栽培されている。
・今、茨城県ではおしゃれなモンブランが流行っている!?
・観光名所・石切山脈にあるモンブランの有名店、笠間駅前通りの人気洋菓子店、賞味期限が約30分のモンブランを提供する店などが話題になっている。
・東京の有名なスイーツ店なども茨城県産を使っているところがある。
・「もんぶらり」というパンフレットが配布されている。
- 【紹介されたお店】
・鍋屋 焼き栗
・U-A Cafe モンブラン 山盛りモンブラン
・洋風笠間菓子グリュイエール
・雪みるく 古民家カフェ
・パティスリー おん 土日祝のみ賞味期限30分モンブラン
・庭カフェ KULA 栗ざんまい
・栗のいえ そぼろモンブラン
栗の収穫量
1位 茨城県 3790t
2位 熊本県 2430t
3位 愛媛県 1540t
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