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マツコの知らないドライカレーの世界 マツコも唸る美味しすぎる4品

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マツコの知らない世界 ドライカレーの世界8/20

マツコの知らない世界 カレーを3000軒食べ歩いてドライカレーに行きついた男

チャーハン型(マツコ世代)
上に乗せる型(若者世代)

日本でドライカレーが生まれた理由は、船で食べるため(諸説あり)
1900年代初頭 船の食堂メニューで出されていたのが発祥といわれている。
日本最古のドライカレーを引き継いでいるのが
【欧風ダイニング ポールスター(丸の内)】:食べログ
特製ドライカレー1600円 

2000年代初頭 ドライカレーブーム
カレー屋パク森 市ヶ谷店 パク森カレー900円(当時・閉店)
(「カレー屋 パクパクもりもり」店名変更:食べログ)
珊瑚礁 本店 鎌倉食べログ ドライカレー 1200円

ドライカレー激戦区 神宮前の店を狙え
GHEE 1980年代~2005年 村上春樹も通った伝説のカレー店
ファッションデザイナーのNIGOがバイトしていたことで有名
Blales食べログ GHEEの元シェフが2016年に再オープン

インスタ映えを意識したドライカレー
・カレーの魅惑
・旧ヤム邸シモキタ荘:食べログ
お酒の肴を意識したドライカレー
・ガラムマサラ(経堂):食べログ 鯖×ドライカレー
・バンゲラズキッチン(銀座):食べログ 鶏肉×ドライカレー

ドライカレーの魅力
  1. スパイスが密集
    食べた瞬間、脳にガツンと来る快感
  2. 造形の美しさ
    固形のカレーと食材のコントラストはもはやアート
    MOKUBAZA食べログ
    チーズ・アボカド・ローストトマト 各キーマ
    なんてこった研究所 金山店食べログ
    スパイシーチーズキーマカレーネロ(イカスミチーズ)
    コロンビア食べログ トマトキーマ
    jicca食べログ 豚ひき肉と野菜のドライカレー
    他力本寺カレー食べログ 他力本願寺カレー
  3. コーヒーとの合わせ技がたまらない!
    カレーとコーヒーのアロマで極上の味に
ドライカレーを食べるなら!
  1. コーヒーがうまい店を狙え!
    珈琲の焙煎=スパイスの融合
    美味しさを求める上で共通点が多い
    ・カフェアルル(新宿三丁目):食べログ
    インドオムラとコーヒー 820円
    ・ビア&カフェBERG(新宿東口):食べログ
    五穀米と十種野菜のカレーライス 480円

MOKUBAZA / スパイスがガツンと味わえる

モクバザ / カレーライス、バー、カレー

元々は、Barとして開店したがドライカレーが人気となり昼はカレー店として営業
10年前から行列が絶えない人気店

住所東京都渋谷区神宮前2-28-12 1F
電話03-3404-2606
最寄り駅北参道駅から0.6km
備考ナッツキーマーカレー1040円
玉ねぎを10時間以上炒め15種類のスパイスを調合
決め手はインド産のブラックペッパー
店舗情報食べログ
HP
地図

カレーハウスゴッド / 味と美しさの融合!

CURRY HOUSE GOD / カレーライス

夜は焼肉は 昼はカレーを出す間借りのお店

住所東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-27 瑠璃ビル 3F
電話080-8809-6150
最寄り駅吉祥寺駅
備考チーズドライキーマカレー 1100円
カレーの味を邪魔しない あっさりめのパルミジャーノチーズを使用
店舗情報食べログ
HP
地図

カフェハイチ 中野 / 抜群のコーヒーとドライカレーでマニアの聖地と呼ばれる

カフェハイチ 中野 / カレー、中南米料理

1976年 新宿にオープン 2011年に一時閉店
お客さんの声に答え 3年前に中野で再オープン

住所東京都中野区中野3-15-8 マンション増田103
電話03-6454-1512
最寄り駅中野駅から0.6㎞
備考ドライカレー 700円
コーヒー400円 ブランデーを2,3滴入れて飲む
店舗情報食べログ
HP
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サリサリカリー / シンプルなのに激うま!

ドライカレー専門店 サリサリカリー / パキスタン料理、カレー

一部の人に理解される昔人の知恵 1000年カレー
三輪明宏は言った「ものすごく惚れた人に口の中を撫でまわされる感じ」

住所神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-9-2
電話045-294-2136
最寄り駅白楽駅
備考アカリー・サラダ・チャイ スリーコースセット1200円のみ
ミキサーで粗さを調整 風味を壊さないようにしている。
味付けは塩ののみ シンプルな味付け パキスタンの家庭料理を教えてもらったのが始まり
ネットや電話注文で全国どこでもお取り寄せ可能
店舗情報食べログ
HP
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