マツコの知らない世界 ドライカレーの世界8/20
マツコの知らない世界 カレーを3000軒食べ歩いてドライカレーに行きついた男
チャーハン型(マツコ世代)
上に乗せる型(若者世代)
日本でドライカレーが生まれた理由は、船で食べるため(諸説あり)
1900年代初頭 船の食堂メニューで出されていたのが発祥といわれている。
日本最古のドライカレーを引き継いでいるのが
【欧風ダイニング ポールスター(丸の内)】：食べログ
特製ドライカレー1600円
2000年代初頭 ドライカレーブーム
カレー屋パク森 市ヶ谷店 パク森カレー900円(当時・閉店)
(「カレー屋 パクパクもりもり」店名変更：食べログ)
珊瑚礁 本店 鎌倉：食べログ ドライカレー 1200円
ドライカレー激戦区 神宮前の店を狙え
GHEE 1980年代～2005年 村上春樹も通った伝説のカレー店
ファッションデザイナーのNIGOがバイトしていたことで有名
Blales：食べログ GHEEの元シェフが2016年に再オープン
インスタ映えを意識したドライカレー
・カレーの魅惑
・旧ヤム邸シモキタ荘：食べログ
お酒の肴を意識したドライカレー
・ガラムマサラ(経堂)：食べログ 鯖×ドライカレー
・バンゲラズキッチン(銀座)：食べログ 鶏肉×ドライカレー
ドライカレーの魅力
- スパイスが密集
食べた瞬間、脳にガツンと来る快感 - 造形の美しさ
固形のカレーと食材のコントラストはもはやアート
・MOKUBAZA：食べログ
チーズ・アボカド・ローストトマト 各キーマ
・なんてこった研究所 金山店：食べログ
スパイシーチーズキーマカレーネロ(イカスミチーズ)
・コロンビア：食べログ トマトキーマ
・jicca：食べログ 豚ひき肉と野菜のドライカレー
・他力本寺カレー： - コーヒーとの合わせ技がたまらない！
カレーとコーヒーのアロマで極上の味に
ドライカレーを食べるなら！
- コーヒーがうまい店を狙え！
珈琲の焙煎=スパイスの融合
美味しさを求める上で共通点が多い
・カフェアルル(新宿三丁目)：食べログ
インドオムラとコーヒー 820円
・ビア&カフェBERG(新宿東口)：食べログ
五穀米と十種野菜のカレーライス 480円
MOKUBAZA / スパイスがガツンと味わえる
モクバザ / カレーライス、バー、カレー
元々は、Barとして開店したがドライカレーが人気となり昼はカレー店として営業
10年前から行列が絶えない人気店
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前2-28-12 １Ｆ |
| 電話 | 03-3404-2606 |
| 最寄り駅 | 北参道駅から0.6km |
| 備考 | ナッツキーマーカレー1040円 玉ねぎを10時間以上炒め15種類のスパイスを調合 決め手はインド産のブラックペッパー |
| 店舗情報 | 食べログ |
| ＨＰ | |
| 地図 |
カレーハウスゴッド / 味と美しさの融合！
CURRY HOUSE GOD / カレーライス
夜は焼肉は 昼はカレーを出す間借りのお店
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-27 瑠璃ビル 3F |
| 電話 | 080-8809-6150 |
| 最寄り駅 | 吉祥寺駅 |
| 備考 | チーズドライキーマカレー 1100円 カレーの味を邪魔しない あっさりめのパルミジャーノチーズを使用 |
| 店舗情報 | 食べログ |
| ＨＰ | |
| 地図 |
カフェハイチ 中野 / 抜群のコーヒーとドライカレーでマニアの聖地と呼ばれる
カフェハイチ 中野 / カレー、中南米料理
1976年 新宿にオープン 2011年に一時閉店
お客さんの声に答え 3年前に中野で再オープン
| 住所 | 東京都中野区中野3-15-8 マンション増田103 |
| 電話 | 03-6454-1512 |
| 最寄り駅 | 中野駅から0.6㎞ |
| 備考 | ドライカレー 700円 コーヒー400円 ブランデーを2，3滴入れて飲む |
| 店舗情報 | 食べログ |
| ＨＰ | |
| 地図 |
サリサリカリー / シンプルなのに激うま！
ドライカレー専門店 サリサリカリー / パキスタン料理、カレー
一部の人に理解される昔人の知恵 1000年カレー
三輪明宏は言った「ものすごく惚れた人に口の中を撫でまわされる感じ」
| 住所 | 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-9-2 |
| 電話 | 045-294-2136 |
| 最寄り駅 | 白楽駅 |
| 備考 | アカリー・サラダ・チャイ スリーコースセット1200円のみ ミキサーで粗さを調整 風味を壊さないようにしている。 味付けは塩ののみ シンプルな味付け パキスタンの家庭料理を教えてもらったのが始まり ネットや電話注文で全国どこでもお取り寄せ可能 |
| 店舗情報 | 食べログ |
| ＨＰ | |
| 地図 |
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