よ～いドン 大阪市天王寺区【桃谷駅】開店後すぐ大人気店に、ラーメン業界の革命児、かなえたい壮大な野望10/13
【バーベキューコート339】へ
持ち込みOK！
食材・飲み物アルコール類なんでもお好きなだけお持ち込みください。
当日予約OK、土日祝営業！
【麦の夜明け】へ
2022年2月にオープン
ミシュランガイド京都・大阪2023にビブグルマン認定
28歳でサラリーマンから独立
同志社からニップン製粉へ
小学校4年生、おばあちゃんが飼ってきてくれた明星食品「中華三昧」
食べて感動して、将来ラーメンの開発者になりたいと思っていた。
大学卒業後、ニップン製粉入社し、毎日のようにラーメンを食べ歩き、小麦やラーメン屋さんなどのことを勉強しながら、お金が貯まったのを機に独立
大学時代には文化祭でラーメン屋をして3日で1100杯売れた。
まだ夢としては、カップラーメンを商品化したい。
人間国宝さんに認定
よ～いドン 大阪市天王寺区【桃谷駅】友達の妹と結婚⁉老舗鮮魚店のご主人㊙恋愛10/12
【グッドタイムコーヒー】へ
デザイン会社が営むカフェ＆ギャラリー
イトノワ
レンタルスペースなども
・土間ギャラリー 7日間 11000円
・和室 1日 3300円
【魚晴】へ
120～130年続く鮮魚店
風呂屋でよくしゃべる兄貴の妹と結婚
7人兄弟の末っ子の一人息子の家に嫁いで苦労も多かった。
コロナ禍でお弁当なども開始
奇数月に定期的に居酒屋さんも交流の場として営業
人間国宝さんに認定
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