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大阪府　秘密のOSAKA　令和ゴールデンベスト　秘密のケンミンSHOW極で紹介された秘密

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大阪府　秘密のOSAKA　令和ゴールデンベスト　秘密のケンミンSHOW極で紹介された秘密

大阪府　秘密のOSAKA　平成ゴールデンベスト　秘密のケンミンSHOWで紹介された秘密
大阪府　秘密のOSAKA　平成・令和ゴールデンベスト　ケンミンの秘密 極は　⤵ 「今！空前の高度ラーメン成長期!?　大阪府民の真実」20/2/27 中華そばの支出額 大　阪　’08年:2760円→’18年:4...
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2020.02.07

熱愛お菓子「大阪府民は、満月ポンが大好き!?」22/12/1

・満月ポンは、大阪府民に愛されている定番お菓子
・松岡製菓(ＨＰ)が昭和33年頃から、小麦粉を膨らませた「ポン煎」として製造
・名前の由来はアポロ計画で昭和44年にアポロが月に行ったことをヒントに、満月＝ポン煎も丸いから「満月ポン」と命名
・大阪府民はそのまま食べるほかに、たこ焼きにはさんだり、お茶漬けのあられ代わりに入れることも

ヒミツのOSAKA 極　秋の特別編「口ぐせ」22/11/10

「大阪府民は頼み事をする時、”おごったったやん”を切り札にする!?」
頼み事の口ぐせ「おごったったやん」は、缶ジュース1本からでも使用可能し
同僚や部下にも使用するが女性には使用は、御法度!?
奢った人は、一生憶えている。

「大阪府民は、日常会話で”屁”を連発する!?」
・大阪府民にとって「屁」＝つまらないの意味だという。
・自虐だったり相手をイジったり、カツを入れたり、励ますときなどにも使う!?

大阪大学・小矢野哲夫名誉教授の話
「屁みたいなもの」といういい方は、共通語訳すると”つまらないもの””とるに足らないもの”とされる。
このようなことをそのまま相手に伝えると相手は気分を害す。
「屁みたいなやつなや」ということで丸く収めることができる。

「大阪府民のオカンは、毎日何度も”明日の○○”と言う!?」
なぜかオカンは、パンを買う時次の日の朝の事を考えて「明日のパンを買う」とよく言う!?
基本的には朝食のパンの事を考えているので買い物時に朝は、すでに済んでいるので「今日のパン」とは言わない？

パン消費量　パンの支出金額
1位京都　　　1位兵庫
1位兵庫　　　2位京都
3位岡山　　　3位岡山
4位大阪　　　4位大阪
5位滋賀　　　4位滋賀

「大阪府民のビジネスマンにとって、手土産の鉄板はアイスキャンデー!?」22/9/29

・大阪で絶大な人気を誇るアイスキャンデーの有名店は「551蓬莱」と「北極」の2件が大阪府民に熱愛されている。
・「551蓬莱」のアイスキャンデーは、約70年続く超ロングヒット商品
・「北極」は、1945年創業の老舗アイスキャンデー専門店でアイスキャンデーを持つ棒が斜めに刺さり、溶けてもがっちりホールド
・ドライアイアスモ入れやすくいため8時間と長持ちするとか!?

北極2代目女性社長の話
1945年に先代の父が大阪なんばで初めてアイスキャンディーの専門店・北極を始めた。
1946年には日本で初めて持ち帰り用にドライアイスの提供を始めた。
そこから、アイスキャンディーの手土産文化がスタート
1950年代になると難波に有った歌舞伎座に通われるお客様が役者さんへの手土産としてアイスキャンディーを贔屓にしてくれた。
そこから評判が広まり大阪の定番手土産として定着

「大阪府民の知らない世界　グルメ編」 22/9/1

「大阪府民は、味噌グルメに馴染みがない!?」
・大阪府は、味噌の消費量が全国で下位クラス
(2020年　大阪45位3375gほぼ最下位　1位秋田県9025g
・そのためなのか、なすみそ・野菜スティックの生味噌添え・生味噌おにぎりに馴染みがない!?

「大阪府民の知らない世界　地理編」 22/9/1

「大阪府民は、北関東３県がパッと浮かばない!?」
・東京で関西2府4県を言える人数に比べて、大阪で北関東3県を知っている人はかなり少ない!?
北関東：茨城県、栃木県、群馬県の3県、若しくは埼玉県を加えた4県
南関東：東京・埼玉・金川・千葉

「大阪府民は、中華料理でエビの天ぷらを食べる!?」 22/6/23

・大阪の町中華などではメニューに「小エビの天ぷら」がある!?
・食べる時は、天つゆではなく花椒塩(炒めた塩と山椒)をつける。
・中華料理チェーン「餃子の王将」でも西日本のみでエビの天ぷらを販売している。

大阪調理製菓専門学校・中国料理専任講師・森孝司
中華料理の天ぷらは、100年ほど前から大阪の町中華に合った。
元々「酥炸蝦仁(スーザシャーレン)」というえびの揚げ物がルーツ
「炸(チャー)」は「揚げる」、「蝦仁」は「えび」でえびの揚げ物＝天ぷらということで日本名になっている。
日本の中華料理は、関東には広東系の人が多く入ってきた。
大阪の方には、北京系の人が多かった。
北京系の中華料理は、シンプルなものが多いので、ストレートにえびの天ぷらとして出しやすかったのでは!?
関東の広東系の中華料理の特徴としては、茹でた料理とかエビをそのまま入れた料理はあるが、エビをそのまま上げる料理は広東系には少ない。
ですので、関東ではあまり馴染ます、大阪を中心とした関西で広まったた思われる。

「大阪府民は、自己紹介でも笑いを取りにくる!?」 22/5/26

・大阪府民は、自己紹介する時に･･･
①に自虐･小ボケ･一発芸を駆使!
②に周りのガヤのツッコミ待ちもし!
③話す順番にも戦術がある!?

大阪の上京ケンミンに告ぐ！東京には気をつけろ！ 22/4/14

東京では！
・店員さんのノリが全然違うからなれなれしくするの気ぃつけや！
・お好み焼き作るのウマいと思われてるからプレッシャーに気ぃつけや！
・普通の会話時の声でかすぎ!?声のボリュームに気ぃつけや！
・東京の人は、しゃべりづらいオーラが出てるから声かけづらいから気ぃつけや！
・東京のタクシーは、会話が盛り上がらないから気ぃつけや！
・大阪府民＝面白いと思われるから気ぃつけや！
・東京に行く時は、すべらない話を一つは持っていきや!?

大阪とはちゃうんやで！関西お好み焼き三都物語 22/3/3

【大阪のお好み焼き】
・お好み焼きは1人1枚注文するのが鉄板ルール
・作り方は、具材と生地を混ぜてから焼く「混ぜ焼き」スタイル
・豚バラ肉トッピングの「豚玉」が超定番

＜日本コナモン協会会長・熊谷真菜さんの話＞
お好み焼きのルーツは、”どんどん焼き”や”一銭洋食”お言われる明治大正にかけて食べられていたものから生まれたもの。
これらはすべて、「重ね焼き」のスタイル
昭和の初めごろに大阪で「混ぜ焼き」スタイルが生まれる。
混ぜ焼き＝手軽なので全国に広がっていった。
一方、狂人の気質として、よいものは守っていくという発想で混ぜ焼きには至らず、昔ながらの”べた焼き”という独自の文化が残っている。
兵庫県では、高度経済成長期に労働者たちが、安く満腹感を得るため地元で愛されていた”ぼっかけ”を入れたすじ焼きを考案した。

「大阪府民は、他人の個人情報にやたらと詳しい!?」22/2/17

・大阪府民にとって、個人情報は
①相手と距離をつめるためのツール!?
②自ら発する笑いのネタ!?

「大阪府民は『するめの天ぷら』をつまみに酒を飲む!?」22/1/20

・さきいかを天ぷらにした「するめの天ぷら」
・マヨネーズを添えるのが定番
・詳細は不明だが、少なくとも50年ほど前にはすでに大阪に存在していたらしい。
・アベノハルカスの測品外でも総菜として売られていたりする。

「大阪府民はかにすき好きすき!?」22/1/13

・かにすきは、薄口醤油スープのカニ鍋
・甲羅を除いた脚・爪・胴体を使用
・かにすきは昭和37年に「かに道楽」が考え出した料理
・大阪名所・大きなカニ看板で知られる「かに道楽」は、かにすきはもちろん、カニ料理尽くしを提供！
・かにちりは、昆布出汁だけの鍋 withポン酢

家計調査「カニ」支出金額
1位　鳥取市　5128円
2位　福井市　4324円
3位　金沢市　2615円
4位　堺市　　2591円
5位　奈良市　2352円
6位　大阪市　2248円
7位　京都市　2152円

かに道楽は昭和37年に日本初のカニ料理専門店として創業
その時に看板料理として「かにすき」、日本海の漁師料理をヒントにカニの鍋を考案
当時大阪で流行していた「うどんすき」をヒントに「かにすき」と命名
その当時、カニはカニの缶詰が主流でカニの形すらあまり知られていなかった。
そのため、大きなカニの形をした看板で大阪府民にアピールし、浸透していった。

「大阪府民にとって『ここだけの話』はそこまで秘密じゃない!?」22/1/13

・大阪弁の「ここだけの話」は、面白い話をする時や広めてほしい話をする時に使う!?
・話した後に「知らんけど」とセットで使用する場合もあるらしい!?

なにわ自慢コレクション2022
大阪府民の自慢話コレクション最新版
街行く大阪府民がとっておきの自慢話を披露

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