ヒルナンデス 業務田スー子【業務スーパーレシピ】
業務田スー子レシピ集
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【グリーンスープ鍋】
材料 | 作り方 |
・鶏もも 10切れ(約250g)
・パプリカ 30g ・揚げなす 150g ・たけのこ 100g ・厚揚げ 1丁 ・しめじ 1株 ・水 400ml ・ココナッツミルク 400ml ・グリーンカレーペースト 大さじ4 ・ナンプラー 大さじ1と1/2 ・砂糖 大さじ1 ・コンソメ 小さじ2 |
❶鍋にココナッツミルク(大さじ2)とカレーペーストを入れ炒める。
❷肉、残りのココナッツミルク、水を入れる。 ❹残りの材料を入れ、鶏肉に火が通れば完成 |
【ソーキそば風】
材料 | 作り方 |
・タリアテッレ(パスタ) 4玉
・やわらか煮豚 2切れ ・煮豚の煮汁 20g ・白だし 大さじ3 ・かまぼこ 2切れ ・小ネギ お好み ・紅しょうが お好み |
❶タリアテッレを約2分茹で、丼に盛る。
❷お湯と白だしを混ぜ合わせ、丼に入れる。 ❸煮豚の煮汁を入れ、残りの材料を飾りつけたら完成 |
【カラフルタピオカサイダー】
材料 | 作り方 |
・カラフルタピオカ
・サイダー |
❶凍ったままのタピオカを30秒加熱する。
❷コップにタピオカを入れサイダー注いだら完成 |
【タピッザ】
材料 | 作り方 |
・ピザクラスト 1枚
・カラフルタピオカ ・とろけるチーズ ・メイプルシロップ |
❶ピザクラストにチーズをのせ、さらに上にタピオカをのせる。
❷トースター(オーブン)で約10分焼く。 ❸最後にメイプルシロップをかけ完成 |
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