坂上＆指原のつぶれない店アンテナショップで見つけたすごいお店「高知県」バカ売れ商品！

【目次】店舗・商品・スポット・レシピなど

坂上＆指原のつぶれない店　アンテナショップで見つけたすごいお店「高知県」バカ売れ商品！

JR「有楽町」駅、有楽町線「銀座一丁目」駅すぐそば！

高知県・土佐町　1841年　ジョン・万次郎がこの地から出航した歴史の地
近海は、豊かな漁場で10mを超えるクジラやバンドウイルカが見れることでも有名

2010年　仲間と立ち上げた魚加工品会社を設立
地方が活性化するには、”よそ者”若者”バカ者”

店舗名	企業組合宇佐もん工房 / 魚加工品会社
住所	高知県土佐市宇佐町宇佐3161−29
備考	一本釣り”うるめいわし”のオイルサーディン615円の製造元まいいわしより傷みやすく輸送が難しい　鰯の中でも最弱オススメ料理：うるめいわしのオイルサーディンのパスタ
店舗情報	会社概要 – 宇佐もん工房 www.urume.jp
地図

高地と言えばかつお　消費量　全国平均864g　高知市3930g
アンテナショップでもかつお商品は

幡多郡黒潮町　サンゴのかけらが混じっている塩屋ビーチ

店舗名	明神水産株式会社 / 食品会社
住所	高知県幡多郡黒潮町佐賀763番地
備考	東京のアンテナショップでは4人に一人は購入する。一本釣り藁焼き鰹のタタキ200g　690円稲藁で約高知伝統の鰹のタタキ　稲藁は短時間で一気に燃えるので中に日は入れず表面だけ炙れる。ここでは、生きたまま冷凍された鰹をそのまま自分たちで作った藁で炙っているので食卓で初めて解凍される。
店舗情報	明神水産公式オンラインショップ漁師が釣って漁師が焼いた。明神水産が伝統の一本釣りで釣りあげた鰹の藁焼きたたきを本場の美味しさをそのままに食卓へお届けします！ www.myojinsuisan.com
地図

高知県は、しょうがの生産量が日本一
アンテナショップにはしょうが製品が100種類以上売られています。

店舗名	吉平商店 / しょうが
住所	高知県須崎市多ノ郷1139−72
備考	桔平商店のあわせしょうが1650円(500gのしょうがを使用) 炭酸水で割ればジンジャーエール・超簡単しょうが焼きなどなんにでも会います。日用市の路面しょうが販売していた商品ご主人のおおすすめは、あわせショウガトースト
店舗情報	「吉平のあわせしょうが」吉平商店公式ホームページ「何にでも合わせられるから、あわせしょうが。」吉平のあわせしょうがは、高知県産の生姜と上白糖のみを使用し、昔ながらの製法で造っています。余計なものは加えません。水さえも加えることなく、限りなく純度の高い、高濃度のしょうがシロップに仕上げまし... kochi-syouga.com
地図

約1㎞に400円以上のお店が軒を連ねます。
街路市としては日本一　1日17000人が訪れます。

骨董品から包丁、食品までいろいろ揃う激熱スポット

大人気　50人以上が並ぶ大平商店の”いも天”
金時系のサツマイモ＋秘伝のころも　４～５個　250円
徳谷トマトも大人気　一流のトマト　糖度普通の2～3倍

桔平のあわせしょうが1500円　夫婦で毎週出展
桔平商店は、15年前までいか焼きのお店でしょうがはイカ焼き用だった。
お客さんお要望でタレだけ売り出した。
新ショウガより親ショウガを使っている。