京の水ものがたり～屋形船・染井・老舗和菓子店・染物 横山由依がはんなり巡る「京都いろどり日記♯72」
1200年歴史を持つ京都 様々発展にかかせない水、河川や地下酢などが盛らラした文化を巡ります。
明治時代まで食料などの運搬船を再現した屋形船「伏見十石舟」
伏見十石舟、豊富な地下水に恵まれ日本有数の酒処として発達した伏見
明治時代まで酒やその原料である米を運んでいた当時の運搬船を再現した屋形船に乗っり酒蔵と柳並木に囲まれた風情ある水辺を巡ります。
| 店舗名 | 伏見十石舟 / 屋形船 |
| 住所 | 京都府京都市伏見区南兵町247 |
| 電話 | 075-623-1030 |
| 営業時間 | 10：00～11:20 13:00～16:20 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 最寄り駅 | 中書島駅 |
| 備考 | 大人1200円・小人600円(小学生以下) 幼児300円〈小学生未満〉 ※料金は変更になる場合があります。 定員：20名 所要時間：約50分(往復) |
| 店舗情報 | |
| 地図 |
老舗和菓子店で味わう地下水を使ったﾌｫﾄｼﾞｪﾆｯｸなかき氷「二條若狭屋 寺町店」
二條若狭屋 寺町店、明治時代から続く老舗和菓子店の姉妹店
敷地内の地下からひいた湧き水を凍らせた氷は絶品
キウイやヨーグルトなど5種類のシロップを添えたかき氷”彩雲”
| 店舗名 | 二條若狭屋 寺町店 / 和菓子、甘味処、かき氷 |
| 住所 | 京都府京都市中京区 寺町通二条下ル榎木町67 |
| 電話 | 075-256-2280 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 最寄り駅 | 京都市役所前駅 |
| 備考 | 一年中季節の物を使いかき氷を提供 5種類のシロップでいただくかき氷「彩雲」 そら豆のかき氷 いちごソーダ |
| 店舗情報 | |
| 検索サイト | 食べログ |
| 地図 |
京都の三名水のひとつ「梨木神社」
1855年創建 染井の水・京都の三名水のひとつで唯一現存
京都御所近くの梨木神社の境内に湧いており、いまだ枯れずに沸き続けている唯一の井戸
平安期 宮中御用の染所の水として用いられたという由緒ある水で、お抹茶をいただきます。
縣井、佐女牛井之跡などはすでにかれています。
| 店舗名 | 梨木神社 |
| 住所 | 京都府京都市上京区染殿町680 |
| 電話 | 075-211-0885 |
| 営業時間 | 6:00～17:00 |
| 定休日 | – |
| 最寄り駅 | 出町柳駅 |
| 備考 | 拝観料 無料 保存会で月に一回お茶会が開かれているそうです。 |
| 店舗情報 | |
| 地図 |
千利休が愛した水で新感覚の染物体験「馬場染工業」
馬場染工業、明治3(1870)年創業
主に着物や洋服などさまざまな素材の黒染めを行うお店
黒染めには千利休が茶の湯に用い、そばに柳の木を植え水に直接日が差すのを避けたと伝えられる「柳の水」を使用
美しい黒染めに欠かせない水となっています。
アニメグッズなどにも黒染めを用いて販売しているそうで、今回は家紋を入れたグッズの手作り体験をします。
本能寺の変の前にここの水のお茶会をしたともいわれているそうです。
| 店舗名 | 馬場染工業 |
| 住所 | 京都府京都市中京区柳水町75 |
| 電話 | 075-221-4759 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 土曜日、日曜日 |
| 最寄り駅 | 烏丸御池駅 |
| 備考 | 家紋の体験工房 家紋がわからない人のために誕生日の家紋を366個用意しています。 |
| 店舗情報 | |
| 地図 |
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