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ヒルナンデス【リュウジレシピ】カルボ炒飯/納豆チゲ/ブロッコリーチーズあえ/台湾風焼きそば/ホワイトシチュー

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ヒルナンデス 【料理研究家のリュウジレシピ】バズレシピ

料理レシピ本大賞で昨年大賞を受賞した料理研究家のリュウジさん
簡単、時短、失敗なしのレンチンレシピベスト5をご紹介!

リュウジレシピ集
「リュウジレシピ集」の記事一覧です。

【カルボチャーハン(レンジで2分)】

材料(1人分)作り方
・卵黄      1個
・粉チーズ    大さじ1
・黒こしょう   適量
【Ⓐの材料】
・ご飯(温)    200g
・ベーコン(細かく刻む) 50g
・バター     10g
・塩       少々
【Ⓑの材料】
・溶き卵     1個分
・コンソメ    小さじ1強
❶耐熱容器に材料Ⓐを上から順に入れ、混ぜた材料Ⓑを加える
❷ラップをして電子レンジ(600w)で2分加熱し、粉チーズを入れよくかき混ぜ、卵黄を乗せ、黒こしょうをふり、好みで粉チーズをかけて完成

【納豆チゲスープ(レンジで3分)】

材料(1人分)作り方
・ごま油・・・小さじ1
【材料Ⓑ】
・納豆      1パック
・白菜キムチ   80g
・納豆付属のタレ 1袋
・みそ      小さじ1
・白だし     小さじ1 
・水       130ml
❶耐熱容器にAを入れて、ラップをせずに電子レンジ(600w)で3分加熱する。
❷よく混ぜ、ごま油をかけて完成

【ブロッコリーのクリームチーズあえ(レンジで2分30秒)】

材料(1人分)作り方
・ブロッコリー1株 200g
【材料Ⓐ】
・クリームチーズ  50g
・コンソメ     小さじ1弱
・塩        少々
・黒こしょう    適量
❶耐熱容器にブロッコリーを入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で2分30秒分加熱する。
❷Ⓐを加えよく混ぜ、好みで黒こしょうをふって完成

【台湾風焼きそば(レンジで4分)】

材料(1人分)作り方
【材料Ⓐ】
・豚ひき肉   60g
・焼肉のタレ  大さじ3
・うま味調味料 2ふり
【座量Ⓑ】
・焼きそば    1玉
・ニラ      1/4束
・オリーブオイル 小さじ2
・糸唐辛子    適量
❶耐熱容器に麺と材料Ⓐを入れラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。
❷ニラを加えラップをして電子レンジ(600w)1分加熱する、
❸オリーブオイルを加えほぐしながら混ぜ、好みで糸唐辛子をのせて完成

【超濃厚ホワイトシチュー(レンジで6分)】

材料(1人分)作り方
【材料Ⓐ】
・ウインナーソーセージ/斜めに3等分 3本 
・しめじ/石づきを切り落としてほぐす 50g
・玉ねぎ(薄切り)   1/8個(25g)
・アスパラ      50g0g(4本)
【材料Ⓑ】
・牛乳     140ml
・クリームシチューのルウ 1片
・バター    5g
・塩      1つまみ
・粉チーズ   大さじ1
❶耐熱容器に材料ⒶAを入れ、材料Ⓑを加える。
❷ラップをして電子レンジ(600w)で4分加熱し、全体を混ぜて再び2分加熱する。
❸好みでドライパセリをふり完成

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