ヒルナンデス 業務田スー子【業務スーパーレシピ】ライスバーガー/さといもサラダ/えびトースト/食べるラー油/羽根つきそら豆
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業務田スー子レシピ集
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【豆腐チヂミ (２人分)】
【材 料】
・チヂミ粉 100g
(https://www.gyomusuper.jp/item/detail.php?go_id=2582)
・豆腐 半丁
・水 50ml
・キムチ 100g
・ウィンナー 3本
・ごま油 適量
【作り方】
❶豆腐を潰しながら細かくなるように混ぜる。
❷そこに水、チヂミ粉、キムチ、ウィンナーを加えて混ぜる。
❸ごま油をひいたフライパンで両面焼き目はつく程度焼いたら完成
【春の可愛らしいちらし寿司 (４人前)】
【材 料】
・紅白なます 200g
(https://www.gyomusuper.jp/item/detail.php?go_id=2167)
・ご飯 300g
・いりごま 小さじ2
・鮭フレーク 50g
・絹さや 4本
【作り方】
❶なます、ご飯、いりごまをボウルに入れ混ぜる。
❷グラスに酢飯を押し込むように入れる。
❸その上に鮭フレークをいれ順番に手順❷と手順❸を繰り返す。
❹最後に絹さやをのせたら完成。
【しらすオイル漬け (作りやすい分量)】
【材 料】
・ちりめん 大さじ3
・塩昆布 大さじ2
・鷹の爪(輪切り) 少々
・にんにく 2片
・オリーブオイル 150ml
【作り方】
❶瓶にちりめん、塩昆布。鷹の爪、にんにくを入れる。
❷そこにオリーブオイルを入れる。
❸一晩ほど寝かせたら完成
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