Yoi Don! Higashiyama Ward, Kyoto City, Kyoto Prefecture【Shichijo Station】A long-established Japanese confectionery shop run by a parent and child 12/12
Yo ~ i Don!
月亭八光ぶらり
(Hachimitsu Tsukitei strolls around Shichijo Station, Higashiyama Ward, Kyoto City, Kyoto Prefecture)
となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.
和菓子の老舗大企業を辞め跡継いだ息子vs厳しい六代目父
(A son who left a long-established Japanese confectionery company to take over the business vs. his strict sixth-generation father)
＜東本願寺＞
【甘春堂 本店】
創業160年以上
現在7代目続く和菓子屋さん
厳しい父親で3回目では手が出てどつくかしばくかされて育ち。
ヤンチャな時代もあった7代目
ゲームも注意されていたのにし続けて、コードをぶち切られることも。
でも、自分で配線して直してまたゲームをしていた。
大学へ行きNECに入社、思ったように仕事をさせてもらえない不満で5年で代謝し、バゥｔクアッカーへ
そして、実家の和菓子屋さん手伝い始める。
となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)
Yoi Don! Higashiyama Ward, Kyoto City, Kyoto Prefecture【Shichijo Station】A former delinquent starts a business 12/11
Yo ~ i Don!
月亭八光ぶらり
(Hachimitsu Tsukitei strolls around Shichijo Station, Higashiyama Ward, Kyoto City, Kyoto Prefecture)
となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.
紆余曲折の元不良少年、人生の転機“母の涙”努力と行動力で掴んだハンバーガードリーム
(A former delinquent with many twists and turns in his life, his mother’s tears, his hard work and determination led him to achieve his hamburger dream)
【お酒の美術館】全国展開しているバーチェーン
チャージ料なし 音楽家も働くバー
【cafe co.co. & gallery ATTA!】
【キョウノミヤコバーガー】
オープン1年半
Google評価4.9 レビュー2000件
個人店では驚異的な数字
オーナー小森雅弘(44)さん
インバウンド客に大人気のハンバーガー屋さん
ギネス登録に挑戦中。
ボクシングをかじっていて、警察官の父親の厳しい教育の反発もありケンカばかりしていた中学時代に先生に勧められて興国高校を進められて、練習に参加
スポーツ推薦を頂くも、ペーパーテストで0天で不合格に
全盛初の挫折。
ケンカに明け暮れて補導されて、母親に泣かれて更生。
大検を取るために勉強
運送関連や営業など色々な仕事していて、運送会社での激務でヘルニアになりリタイヤ。
あるお店でたべたハンバーガーが美味しくなくて、これなら自分でいも行けると100軒ほど食べ歩きして、独学で完成させたハンバーガーでお店をオープン。
インバウンドを中心に人気になり、国内のお客さんも増えだした。
人生で一度は食べたいハンバーガーと言われるようになる。
アメリカに進出するのが夢。
となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)
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