ラヴィット 超一流の料理人が選ぶ1番美味しい【ファミリーマートのお惣菜・お母さん食堂のランキング】FamilyMart
ファミリーマートのお惣菜・お母さん食堂の源泉20商品からランキング
超一流の料理人
・宮わき 宮脇健太
・能登 金沢の幸 銀座 ふる里 古田浩人
・ピアットスズキ 鈴木弥平
・ゆずのたね 初見直人
・ジョンティアッシュ 平野敬祐
【ファミリーマートのお惣菜・お母さん食堂のランキング】FamilyMart
第１位
・銀鮭の塩焼き 300円
第２位
・じわっと肉汁 鉄板焼きハンバーグ 398円
第３位
・７つの隠し味 濃厚ビーフシチュー 398円
第４位
・さばの塩焼き 298円
宮脇健太シェフのアレンジ
鯖の塩焼き 1/2切れ
ごま油 大さじ2
大葉 3枚
ねぎ 適量
いりごま 適量
ほうじ茶 適量
ご飯 1杯
「ご飯の上にサバの塩焼きを乗せ、刻んだねぎをのせ熱したごま油をかけ、他の材料をトッピングして、ほうじ茶を注ぐ。」
第５位
・チーズが伸びる！海老グラタン 430円
第６位
・北海道産じゃがいものポテトサラダ 128円
第７位
・・じっくり煮込んだ豚角煮 321円
第８位
・ピリ辛合わせ味噌 豚もつ煮込み 298円
第９位
・花椒が決めて四川風麻婆豆腐 358円
第10位
・ごはんにちょいかけ！ルーロー飯 298円
・コールスローサラダ
・もちもち餃子の春雨スープ
・たまごらっぷりタルタルソースのチキン南蛮
・揚げだし豆腐
・激辛ソースのぷりぷりっ！海老チリ
・ごはんにちょいかけガパオ
・切れている厚焼き玉子
・和風だし香る茶碗蒸し
・ごはんにちょいかけ！シュクメルリ
・ごぼうサラダ
【アレンジレシピ】FamilyMart
鈴木弥平シェフ「ピリ辛合わせ味噌 豚もつ煮込み」
【材 料】
・豚もつ煮込み
・市販のトマトソース 40g
・粉チーズ 15g
(バルメジャーノ・レッジャーノ)
【作り方】
❶豚もつ煮込みをフライパンに入れ、トマトスースを加え温める。
❷耐熱皿に入れ、チーズをかけ、オーブンで焦げ目がつくくらいに焼く
鈴木弥平シェフ「ピリ辛合わせ味噌 豚もつ煮込み」
【材 料】
・豚もつ煮込み 1袋
・市販のトマトソース 40g
・粉チーズ 15g
(バルメジャーノ・レッジャーノ)
【作り方】
❶豚もつ煮込みをフライパンに入れ、トマトスースを加え温める。
❷耐熱皿に入れ、チーズをかけ、オーブンで焦げ目がつくくらいに焼く
初見直人シェフ「じわっと肉汁鉄板焼きハンバーグ」
【材 料】
・じわっと肉汁 鉄板焼きハンバーグ
・パスタ 80g
・万能ねぎ 適量
・ラー油 適量
【作り方】
❶ハンバーグを温める前に軽く潰す。
❷温めたら、茹でたパスタにかけるだけ。
❸最後にねぎとラー油を賭ける。
古田浩人シェフ「銀鮭の塩焼き」
【材 料】
・銀鮭の塩焼き
・えのき 40g(1/5束)
・大根おろし 60g
・水溶き片栗粉 小さじ1~2
・和風だし(鰹・昆布) 100㏄
・合わせ調味料 少々
(塩・酒・薄口しょうゆ・みりん)
・山椒油は、好みで入れてください。
【作り方】
❶熱した和風だしに合わせ調味料をいれる。
❷えのきを入れ火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
❸最後に大根の卸を入れ、みぞれ餡を作る。
(山椒油は、好みで入れてください。)
❹銀鮭に変えたら完成。お好みでトッピングしてもOK
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