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よ〜いドン 奈良県奈良市【奈良駅】女性社長が下した一大決心&江戸時代から続く奈良漬店

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よ~いドン 神戸市須磨区【須磨駅】江戸時代から続く老舗、真っ黒な奈良漬の秘密、跡取りは?息子の本心9/17

月亭八光がぶらり

【喫茶デイジー】へ

喫茶デイジー
住所:奈良県奈良市餅飯殿町12 もちいどの夢キューブH号店舗
店舗情報:食べログ

昭和レトロ風の喫茶店
本硝子校語彙の会社から、喫茶店を去年11月にオープン

ガラス工芸会社時代は、講師や本の出版なども

クリームティーソーダー(ラフランス) 700円

【今西本店】へ

今西本店
住所:奈良県奈良市上三条町31
店舗情報:食べログ

江戸時代から続く奈良漬けのお店
最低でも付け込まれたもの昔からの製法で作り上げる。
漬け込む期間、何度も酒粕を入れ替える。

2年くらいの茶色のものより黒く仕上がる。

製法は、口伝伝承

大阪芸術大学時代は芝居に熱中
劇団☆新幹線の創設の1人

息子さんは、京都芸術大学を出て絵の方でやりながら店を手伝うが・・・
跡継ぎ問題では、売上的には今のままでは息子さんに継がすことが出来ない!?

人間国宝さんに認定

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よ~いドン 神戸市須磨区【須磨駅】老舗包丁店の女性社長、後継者問題で人生最大の決断!その家族は…9/16

月亭八光がぶらり

JR大和路線・奈良駅
奈良は、かき氷の聖地に・・・氷を愛する神様が氷室神社に祀られているから・・・

【ミコ ミュージアム】へ

MIKO MUSEUM
住所: 奈良県奈良市脇戸町12−1 界

一年中千本つりが楽しめるお店
オリジナルキャラクターグッズを販売

ファッション デザインの学校で特選で留学権を獲得し、イギリス留学
そしてランウェイのファッションショーの課題をこなして帰国

千本つり 1回 300円

【菊一文珠四郎包永 本店】へ

【菊一文珠四郎包永 本店
住所:奈良県奈良市雑司町488

創業750年以上
鎌倉時代から続く、刀鍛冶~~150年前から包丁屋さん
刀は、国宝になっている。

跡継ぎの一人娘さんは、継ぐことが嫌で外国留学し、外国にはまり包丁屋さんを起業し、20年アメリカで生活
跡継ぎ問題で7年前に帰国 夫婦・子供離れ離れに・・・

ご主人はアメリカでお医者さんをしている。

次の跡継ぎは、娘さん二人…

人間国宝さんに認定

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