帰れマンデー すし歩き 山梨・日本一の桃源郷 甲府盆地 柳沢慎吾&菜々緒&工藤阿須加4/13
2020年4月13日(月) 放送分
日本一の桃源郷・甲府盆地 約30万本の桃
収穫量も日本一 国内の収穫量の3割を占め、江戸時代から幕府に献上されていた。
JR中央本線 甲斐大和駅 スタート サイコロのMAXは3
JR 中央本線【東山梨駅】
「珈琲東山」情報収集
去年の5月オープン
寿司店 情報収集
「割烹 友」情報収集
寿司店 情報収集
「清 鮨割烹」玄米の寿司
創業49年
玄米のシャリもできる。
玄米穴子ずし 1貫 450円
玄米カツオずし 1貫 400円
玄米カツオずし 1貫 400円
「寿司割烹 いづ屋」ピンクの建物の老舗寿司
この辺では一番の老舗 昭和元年創業 4代目
ミシュラン掲載店でも修業
ここ20年くらいピンク マグロとわさびとシャリをイメージ
サワラの藁炙り
玉子焼き(プリンのような食感!?)
玉子焼き(プリンのような食感!?)
JR 中央本線【石和温泉駅】
山梨市駅 リスタート
石和(いさわ)温泉郷 山梨県屈指の観光地 年間200万人以上が訪れる。
源平咲き
2色の花が源氏と平氏に例えられ、異なる花が咲くのは突然変異が原因とも
「ふじみや」お土産屋さんで情報収集
おみやげやで情報収集
「寿し料理 花田」時間外
営業時間外
「鮎川寿し」アブラボウズの寿司
創業55年 2代目
アブラボウズの炙り 400円
イクラの軍艦 400円
イクラの軍艦 400円
アブラボウズ
全長2m近くに達する体重の約40%が脂肪分
白身のトロも言われる高級魚
笛吹市石和町【長塚バス停】
石和温泉駅 富士急バス バスに乗り換えてリスタート
「鶴山 寿司」穴子の1本寿司
2代目 こちらに来て22年目
イカ 細工寿し 1貫 330円
穴子一本にぎり 3190
とらふぐ 660円
穴子一本にぎり 3190
とらふぐ 660円
笛吹市御坂町【桃源郷公園入口バス停】
成田バス停 リスタート
「寿司割烹 朝日屋」100人の宴会もできる。
創業60年 元は食堂から始まり寿司1本に
大名ちらし 2310円
大トロ
大トロ
「銘石の宿 かげつ」42年連続入選の宿
銘石の宿 かげつ
住所:山梨県笛吹市石和町川中島385
プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選 42年連続入選
5000坪の敷地に広がる日本庭園
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