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ヒルナンデス 浜名ランチ【サイコロレストラン】甘味噌焼きドライカレー/和風カニクリームスープ

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ヒルナンデス 時短の女王・浜名ランチ【サイコロレストラン】レシピ

料理自慢の出演者たちが和・洋・中の担当に分かれ料理の腕を競う。
作る料理は自由だが予算はサイコロを振り出た目×100円でおさめる。

今回の予算は、100円/1人前

浜名ランチレシピ集
「浜名ランチレシピ集」の記事一覧です。
サイコロレストランレシピ集
「サイコロレストランレシピ集」の記事一覧です。

【甘味噌焼きドライカレー】1人前/約75円

材料 / 3人前作り方
・ニンジン
1/4本
・長ネギ
1/4本
・鶏ひき肉
55g
・ごま油
大さじ2
・にんにくチューブ
小さじ1
・しょうがチューブ
小さじ1
・パン粉
大さじ1
・カレー粉
大さじ1と1/2
・ケチャップ
大さじ2
・味噌
大さじ1
・砂糖
大さじ1
・ごはん
3膳
・うずらの卵
3個
・ピザ用チーズ
15g
❶ニンジンは千切りに、長ネギは粗みじん切りにする。
❷フライパンにごま油をひき、しょうが、にんにく、鶏ひき肉、手順❶を入れ炒める。
❸パン粉、カレー粉、ケチャップ、みそ、砂糖を加えて炒める。
❹耐熱容器にご飯を入れて真ん中に穴をあけ、まわりに手順❸を入れ、真ん中にうずらの卵を割り入れチーズをのせる。
❺200℃のオーブンで10分加熱したら完成。
by ハルカラ・浜名ランチ

【和風カニクリームスープ】1人前/約18円

材料 / 3人前作り方
・カニトマトパスタソース
30g
・低脂肪牛乳
80g
・バター
大さじ1/2
・塩コショウ
少々
・白ゴマ
少々
❶鍋にバターを溶かしパスタソースを入れて温める。
❷低脂肪牛乳を入れてのばし、塩コショウで味をととのえ、器に盛って白ゴマをかけたら完成。
by ハルカラ・浜名ランチ

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