ヒルナンデス　浜名ランチ【サイコロレストラン】甘味噌焼きドライカレー/和風カニクリームスープ

・ニンジン
1/4本

・長ネギ
1/4本

・鶏ひき肉
55g

・ごま油
大さじ2

・にんにくチューブ
小さじ1

・しょうがチューブ
小さじ1

・パン粉
大さじ1

・カレー粉
大さじ1と1/2

・ケチャップ
大さじ2

・味噌
大さじ1

・砂糖
大さじ1

・ごはん
3膳

・うずらの卵
3個

・ピザ用チーズ
15g

❶ニンジンは千切りに、長ネギは粗みじん切りにする。
❷フライパンにごま油をひき、しょうが、にんにく、鶏ひき肉、手順❶を入れ炒める。
❸パン粉、カレー粉、ケチャップ、みそ、砂糖を加えて炒める。
❹耐熱容器にご飯を入れて真ん中に穴をあけ、まわりに手順❸を入れ、真ん中にうずらの卵を割り入れチーズをのせる。
❺200℃のオーブンで10分加熱したら完成。

・カニトマトパスタソース
30g

・低脂肪牛乳
80g

・バター
大さじ1/2

・塩コショウ
少々

・白ゴマ
少々

❶鍋にバターを溶かしパスタソースを入れて温める。
❷低脂肪牛乳を入れてのばし、塩コショウで味をととのえ、器に盛って白ゴマをかけたら完成。