ぴったんこカン・カン 大泉洋 美食の街・スペイン バスク地方「サン・セバスティアン(San Sebastián)＆ ゲタリア(Getaria)」9/11
東京から飛行機を乗り継いで 14時間
フランスの国境から近く、フランス人の保養地として人気の街
世界有数の美食の街としても有名
映画「そらのレストラン」でサン・セバスティアン映画祭に来ていた大泉洋と「サン・セバスティアン」をぶらり
サン・セバスティアン(San Sebastián)
カフェ デ ラ コンチャ
美食倶楽部 日本初の会員「Restaurante AKARI Vasco Japones」
住所：Calle 14, local B, 20006 Donostia-San Sebastian, SS, スペイン
shop info：tripadvisor
日本初の美食倶楽部の会員が営むお店
謎の秘密結社 美食倶楽部 日本初の会員「Amaikak Bat」
住所：Calle 31 de Agosto, 31 -Ko Kalea, 15, 20003 Donostia-San Sebastian, SS, スペイン
shop info：tripadvisor
おしゃれな街並みの中にある1907年創業のお店
美食倶楽部の中でも3番目の古さ
歴史は、100年以上！下院になれるのは男性のみ！紹介制
会員になると鍵を渡され、会員数は200名
厳格な基準に合格した男性のみが会員になれる。
サン・セバスティアンでは妻が強すぎて厨房に男は入れない。
好きな料理で好きなものを食べたい、息抜きのための場所が美食倶楽部
高級食材うなぎの稚魚のアヒージョ「アングーラスのアヒージョ」
「シードラ」 バスク地方名物のりんごを発酵させたお酒
「闘牛の煮込み」 牛追いまつりの牛を使う貴重な料理
｛アサリのリゾット」 濃厚なあび・ムール貝・アサリのだし
大泉洋 ジンギスカン焼うどん？をお見舞い
本場バル巡り①「Gandarias」
バル＝スペイン風の居酒屋
旧市街には、100軒以上のバルがはいる激戦区 はしごするのがサン・セバスティアン風
数あるバルの中でも人気の50年来の常連さんもいるお店
マッシュルーム 2€(約240円)
ウニクリーム 4.10€(約490円)
CAVA(1杯) 3.30€(約400円)
1杯2品位で移動するのが普通
本場バル巡り②「Atari Gastroleku」
旧市街のランドマーク「(サンタマリア教会)Basílica de Santa María del Coro」の前のお店
オリジナル ピンチョスが頂ける
サーロインステーキ・ペッパーソース 5.50€(約660円)
本場バル巡り③「Bar Sport」
創業50年以上 長年の常連客に愛されるお店
日本語のメニューも用意されている。
チャコリ バスク地方名物の微炭酸でアルコール度数の低い白ワイン
フォアグラ焼き 370€(約440円)
PM11：30 1日目終了
丘の上の三ツ星レストラン「Akelare」
2008年から10年以上 三ツ星を取り続けているお店
ゲタリア(Getaria)
サン・セバスティアンの隣町の港町
港町の新鮮な焼き魚「Kaia Kaipe」
豪快な炭火焼き
アンコウ スペインでは1年を通じて食べられる魚
ロブスターの炭火焼き 86€/1kg(約10320円)
ヒラメの炭火焼き 77€/1kg(9240円)
フランス サン・ジャン・ド・リュズ
Saint-Jean-de-Luz サン・セバスティアンの隣町
ベレー帽のお店「HERITAGE par LAULHERE」
住所：78 Rue Léon Gambetta, 64500 Saint-Jean-de-Luz, フランス
1840年創業
バスク織「Lartigue 1910」
住所：67 Rue Léon Gambetta, 64500 Saint-Jean-de-Luz, フランス
バスク織 伝統的なストライプ模様が入った織物
バスローブ 68€(約8160円)
コメント