Yoi Don! Kita Ward, Osaka City【Nakazakicho Station】 7/10
Yo ~ i Don!
月亭八光がぶらり
(Hachimitsu Tsukitei strolls around Nakazakicho Station in Kita Ward, Osaka City)
となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.
お客さんに合わせた最高の眼鏡を生み続ける眼鏡製作所
(An eyeglass manufacturer that continues to produce the best eyeglasses tailored to each customer.)
【結び堂】
オススメさんでも紹介されたお店
【ポムリミナルオーサカ】
全国に7店舗展開するりんご飴専門店
【藍丸めがね製作所】
add：大阪府大阪市北区中崎西1丁目9−6 白龍大神前
オーダーメイドの眼鏡屋さん
セミオーダーのメガネ屋さんは多いがオーダメイドは珍しい。
店主は、目はいい方。
ヒアリングをして、ああ売眼鏡を提供。
会計関係の系の専門学校でて数年プータローやばいとをしていた。
愛媛の片田舎で出身 街に出て遊んでは野宿溶かしていた。
知り合いの飲み屋で眼鏡屋さんと出会った人が眼鏡屋さんで働くことになる。
そして福井鯖江の職人の三都の事路にかない？と誘われて見学を七得たら、作らしてくれてのめり込み、自宅に工房を作り眼鏡づくりを開始。
眼鏡を知ることで接客にも変化が出て、店長まで出世。
でも、オーダーメイドの眼鏡屋がないなぁと考えていて、始めようという考えが起きた。
そこで、眼鏡カフェをしようと苦手なコーヒーだけど専門学校に通い基礎を習得して友達と7年前にメガネカフェオープン
コロナ禍のタイミング 閉店
2年前に移転して現在のお店でオーダー眼鏡店を再度オープン
となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)
Yoi Don! Kita Ward, Osaka City【Nakazakicho Station】 7/10
Yo ~ i Don!
月亭八光がぶらり
(Hachimitsu Tsukitei strolls around Nakazakicho Station in Kita Ward, Osaka City)
となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.
インドで学んだカレー、本場のおかん味を再現、質問攻めの大ピンチ⁉
(Curry learned in India, authentic mom’s taste recreated, big crisis with barrage of questions?)
【ピッコ ラッテ】
カフェ激戦区でSNS映えする押し活スポットとして人気のカフェ
【焼肉たまき】
2度死にかけた店主のリーズナブルで高品質のお肉が食べれると人気の焼肉屋さん。
著名人多く訪れるお店
トックトックで送り迎えも？
和解達にもいいお肉を
リーズナブルに回転でカバー
元は、建築業で 1度目の師に目の後に焼肉が食べたいと思いお店をしたいと思った。
それで、アルバイトしたお店で師匠と出会い全てを教わって、独立する時に取引先も与えてくれた。
そして、全国の焼肉屋を食べ周り10年前に開業
昨年も2度目の死にかけで、もしものために自分がいなくても回るシステムを構築
2点目も出店
焼肉たまき 京橋店(tabelog)
激戦区で予約の取れない人気店に
となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)
【サッチェズカリー】
食べログ百名店にも選出される
本場インドの家庭料理が人気のカレー屋さん。
毎年インドに勉強しに行っている。
変わったものが苦手な八光君にもドはまりのカレー
以前は、プロノダンサー＆講師として活躍
ダンスだけは食べて行けないので、インド料理屋さん働いてい、まかないのオカンカレーに嵌り、インドに修業へ
最初は、料理教室に通っていたけど、行くたびに人脈も広まって仲良くなり家庭のレシピを教えてモラル用になってきた。
そして、年1回のオカンカレー修業。
そして、ダンスイベントで種ぅ点すると大人気になり、ダンサーからカレー店主へ
オープンしtえ10年、思ったことが態度とストレートに口から出てしまうので、お客さんの口コミに店主の対応が悪いと書かれることも･･･
またダンスも時間を見てやり始めている、
応援してくれている父親が、登山が好きでその事故でなくなってしまった。
そのなかで、自分の好きなことを悔いなくすることへの決意ができた。
となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)
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