相葉マナブ【釜-1グランプリGP】優勝:カルボナーラ釜飯
先週の勝者・海南チキンライス釜飯
相葉マナブ【釜-1グランプリGP】鶏肉カシューナッツ炒め/海南チキンライス釜飯/スルメイカの肝入り
相葉マナブ【釜-1グランプリGP】優勝:海南チキンライス釜飯 先週の勝者・丸ごとにんにく釜飯 【鶏肉カシューナッツ炒め釜飯】釜-1グランプリGP 材料 4人前 作り方 ・米 3合 ・鶏がらスープ 420mL ・氷 120g ・鶏もも肉 10...
釜-1グランプリGP
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【スパイシ~青豆☆釜飯】釜-1グランプリGP
麻辣青豆(マラーグリンピース)
揚げたグリーンピースに麻辣(花椒・唐辛子)で味付けしたピリ辛スナック
材料 4人前 | 作り方 |
・米
3合 ・水
420mL ・氷
120g ・麻辣青豆
1袋(90g) ・ささみ肉
2本 ・塩
小さじ1 ・コンソメ顆粒
小さじ2 |
❶ささみ肉を、ひと口大に切る。 ❷炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、水、麻辣青豆、ささみ、塩、コンソメ顆粒、氷を入れて炊く。 |
【カルボナーラ釜飯】釜-1グランプリGP
材料 4人前 | 作り方 |
・米
3合 ・水
380mL ・氷
120g ・にんにく
2片 ・ベーコン
60g ・鷹の爪(輪切り)
小さじ1 ・昆布茶
大さじ2 ・オリーブオイル
大さじ2 ・生クリーム
100mL ・粉チーズ
大さじ6 ・粗びきコショウ
小さじ1 ・卵黄
5個分 |
❶にんにくはスライスにし、ベーコンは1cm幅に切る。 ❷生クリーム、粉チーズ、粗びきコショウを合わせておく。 ❸炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、水、にんにく、鷹の爪、昆布茶、ベーコン、オリーブオイル、合わせたクリーム、氷を入れて炊く。 ❹炊き上がったら卵黄を入れて混ぜる。 |
【味噌汁釜飯】釜-1グランプリGP
材料 4人前 | 作り方 |
・米
3合 ・水
480mL ・氷
120g ・味噌
75g ・長ネギ
1/2本 ・乾燥わかめ
10g |
❶味噌を分量の水で溶かす。長ネギはみじん切りにする。 ❷炊飯器の釜に浸水して水を切った米、溶いた味噌、ネギ、乾燥わかめ、氷を入れ炊く。 |
【歴代チャンピオン】
1時間番組になり勝ち抜き戦になった週間チャンピオン
2021年度
・04月04日 丸ごとカマンベールのサバ味噌釜飯
・04月11日 ちゃんぽん釜飯
・04月25日 丸ごとにんにく釜飯
・05月02日 海南チキンライス釜飯
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