ヒルナンデス 【即席ちょい足しグランプリ】アレンジグルメ
和牛がプロの料理人提案の即席食品にちょい足しアレンジレシピに挑戦！
クリームチーズで炒飯が大変身
ミシュランガイド一つ星シェフも参戦
【冷凍炒飯】ちょい足しグルメ
【クリームチーズチャ－ハン】グランプリ
ニチレイフーズ 本格炒め炒飯 311円
冷凍チャーハン部門で 19年連続1位
「チャーハン王(食べログ)」
【材料 2人前】
・本格炒め炒飯 1袋(450g)
・クリームチーズ 50g
・濃い口しょうゆ 10ml
・すりおろしにんにく 1g
【作り方】
❶クリームチーズを2～3㎝角にカットし、パットの上にラップをひき並べていく。
❷すりおろしにんにくをしょう油に溶かす。
❸手順❷を手順❶にかけて、ラップで密封し5分ほど漬け込む。
(※裏表まんべんなくつけるのがポイント)
❹600wのレンジで7分10秒チャーハンをレンジで解凍。
❺温め終わったら、手順❸をのせるだけ。
【豪華！かに尽くししっとりチャーハン】
味の素冷凍食品 焦がしにんにくのまーゆと葱油が香るザ☆チャーハン 429円
「かにチャーハンの店(食べログ)」
【材料 １人前】
・ザ☆チャーハン 1/2袋(300g)
・カニの缶詰 1缶
・生卵 １個
・レタス(2㎝角) 20g
・サラダ油 20ml
【作り方】
❶カニ缶詰は、カニと汁に分けておく。
❷カニ缶の身の半分だけ、卵と混ぜる。
❸温めたフライパンに油をひき、卵を炒め、ザ☆チャーハン(300g)を6分間炒める。
❹6分炒め終わったらカニ缶の汁を入れて汁気が飛ぶまでさらに炒める。
❺レタスを追加し火が通りすぎないように手早く炒め、お皿に盛る。
❻仕上げに残りの半分のカニを上に盛り付けて完成。
【キノコたっぷりシュクメルリ風チャーハン】
マルハニチロ あおり炒め焼豚チャーハン 448円
「肉あんかけチャーハン炒王(食べログ)」
シュクメルリ
焼いた鶏肉をガーリックソースで煮込んだ料理
ショージアの郷土料理
【材料 2人前】
・焼豚炒飯 1袋(450g)
・しめじ 100g
・ミックスチーズ 80g
・牛乳 300ml
・すりおろしにんにく 20g
・塩コショウ 少々
・水溶き片栗粉 適量
【作り方】
❶牛乳、チーズ、おろしにんにくを混ぜる。
❷混ぜわせたら、フライパンに入れ弱火で煮込む
❸沸騰したらしめじを入れて、塩コショウで味を調える。
❹煮込んでいる間にチャーハンを600wのレンジで7分し解凍する。
❺手順❸に水溶き片栗粉でとろみをつける。
❻加熱が終わったチャーハンに手順❺を盛りつけたら完成。
【インスタントラーメン】ちょい足しグルメ
【サッポロ一番 白ナンデス】
サンヨー食品 サッポロ一番 塩らーめん 120円
「黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン(食べログ)」
【材料 １人前】
・サッポロ一番 塩らーめん 1袋
・長ネギ 1本
・生クリーム(乳脂肪分30％以上) 350ml
・パルメザンチーズ(ブロック) 適量
【作り方】
❶青ネギの青い部分は輪切りに白い部分はみじん切りに
❷麺の湯で時間は3分 ざるに上げてお湯を捨てる。
❸麺だけ鍋に戻し生クリームを加えて温め、沸騰したら付属の粉末スープを投入
❹どんぶりに盛り。白いねぎをいれて青いねぎを入れる。
❺ピーラーでパルメザンチーズを適量削る。
❻最後に付属の切りごまを振りかけて完成。
【すっぱイカらかいラーメン】グランプリ
明星食品 明星チャルメラしょうゆラーメン 119円
「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒(食べログ)」
【材料 １人前】
・明星チャルメラちょうゆラーメン 1袋
・肉まん 1個
・酢イカ(駄菓子) 30g
・豆板醬 小さじ2
・水 600ml
・サラダ油 30ml
【作り方】
❶肉まんを上下半分に切る。
❷鍋に油をひき、手順❶の肉あん取り出しを豆板醤で炒め、取り出す。
❷水600mlをボウルに入れ、2～3㎝にカットした酢イカ30gと手順❶カットした肉まんの下部分を2㎝ほどの大きさにちぎり入れる。
❸ボウルから、手順❷の鍋に入れて沸騰したら、麵と一緒に中火で3分煮込む。
❺どんぶりに粉末スープを入れ、手順❹を入れる。
❻手順❷の肉あんを盛りつけ、その上に上半分の豚まんの皮をのせてる。
❼最後に付属の秘伝スパイスを振りかけて完成。
【プラウンヌードル】
東洋水産 マルチャン正麺 醬油味 120円
「Japanese Soba Noodles 蔦(食べログ)」
プラウンヌードル
シンガポールのご当地麺
【材料 １人前】
・マルちゃん正麵 1袋
・水 200ml
Ⓐの材料
・有頭エビ 2尾(盾に切り込みを入れておく)
・水 200ml
・五香粉 適量
(中国のミックススパイス 八角・クローブ・シナモンなどが配合されている。)
・コショウ 適量
ブランシュガー 小さじ1
Ⓑの材料
・玉ねぎ 1/6個
・煮干し 約3g
・サラダ油 大さじ1
【作り方】
❶Ⓐどんぶりに水200mlとえびを入れ、五香粉、コショウ、砂糖も適量加え味を調え混ぜる。
❷手順❶を電子レンジ(500w)で3分加熱する。
❸Ⓑ耐熱容器にスライスし玉ねぎ、煮干しサラダ油を入れ和えて、電子レンジ(500w)で4分加熱する。
❹鍋に水を入れ麺とエビだけを取り出し一緒に煮込み、2分後に付属のスープを入れ1分煮込む。
❺手順❶のどんぶりに麺とえびを盛りつける。
❻加熱した玉ねぎと煮干しをのせて完成。
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