ヒューマングルメンタリー【兵庫県尼崎市】オモウマい店 オモてなしすぎてオモしろいウマい店
MCヒロミ
進行小峠英二
日本全国には私たちの想像をはるかに超える“びっくりなお店”がたくさん！
まだ見ぬ『オモウマい店』
2回特番を放送してきた「ウマい！安い！おもしろい！全日本びっくり仰店グランプリ」
この春新たな番組タイトルとともに、火曜日のゴールデンタイムに進出。
気になる店を発見したら飛び込みで交渉！粘りに粘るリサーチと取材スタイル！
兵庫県のオモウマい店
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尼崎【大貫本店】創業113年 名物“スコップチャーハン” 25/8/12
大貫本店
住所：兵庫県尼崎市神田中通3-29
店舗情報：食べログ
1912年にオープン
創業113年 名物“スコップチャーハン”
「あなたが1000回以上通ったお店」街頭インタビュー
「日本に現存している最古の中華そば店」
看板メニューは「普通中華そば」 960円
創業以来、毎朝仕込んで継ぎ足しているしょうゆダレ
ネギ、鶏油、豚骨・鶏ガラの白湯スープを加えている。
麺は食品添加物未使用の自家製卵麺を使用
メンマ、キクラゲ、チャーシューがトッピング
名物メニューが「やきめし（小）」 790円
小と言いながらも大サイズで、豚骨・鶏ガラ白湯スープ付き。
10キロ近くある大きな中華鍋に、契約農家から仕入れた近江米、干しエビ、干しシイタケ、豚ミンチの炊き込みご飯、ニンジン、タケノコ、刻みチャーシューなどの具材をスコップを使って炒める
約64年前に誕生した「天ぷら中華そば」 1380円
約70年前に誕生した「やわい焼きそば」 1180円
尼崎 中華そば 大貫本店 公式ホームページ
大貫本店公式ホームページへようこそ。大正元年創業、現存する中では最古の中華そば店です。時代に流される事なく四代に渡って受け継いでまいりました自家製麺の中華そばと焼き飯が名物です。是非ご来店お待ちしております。
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