よ～いドン!　神戸市灘区【王子公園駅(KOBE)】スリランカカレーの神様

Yoi Don! Nada Ward, Kobe City, Hyogo Pref.【Oji Park Station】The God of Sri Lankan Curry 2/16

Yo ~ i Don!
円広志がぶらり
(Hiroshi Madoka strolls around Oji Park Station, Nada Ward, Kobe City, Hyogo Prefecture)

となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.

50代で結婚、波乱万丈人生の夫婦絆、ウィッグが繋いだ愛
(Married in their 50s, a turbulent life and a bond between husband and wife, and a love that was connected by wigs)

【カラピンチャ】

2013年12月20日オープンの人気のスリランカ料理店

何の知識もなく2004年にスリランカへ
就職したてで友達がスリランカに農業支援でいっていたので、それつられて訪れて米文化なので何の抵抗もなく食事に嵌Ⓧ停った。
そして、休みの度に旅行す漁になり。友達も増えていきカレーをお母さんに教えてもらったりもするように…

日本に帰って恋しくなりお母さんの味を再現し、友達などにもふるまうようになぅった。
その中に奥さんがいて、誘うようになった。

日本のレストランに連れて行くと奥さんも嵌り出して付き合うようになて、いっそにスリランカに行くようになった。

二人で何かするなら、スリランカのお店しかないと二人で料理店で修業にでた。

そして、スリランカ料理の神様と言われる人物を日本に連れてきて百貨店で催事する交渉役にもなった店主
実は、スリランかに嵌り出したころに突撃アポしていた。

発刊で催事をした時に担当者に神様呼べないですかね？と言われて11年ぶりに突撃
事務所肉とカラピンチャ！と覚えてくれていた神様。

当時83歳で諦めかけていたけど…「OK以降！」言ってくれた。
総監督だけをしてもらおうと思ったけど、下準備から一緒にしてくれた神様。

そして、自身のお店にもｼｭｵ大して、味の評価をもらったら、「いいよ」とほめてもらえた。
それい以来、毎年合うよな関係になぅた店主夫婦。

となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)

神戸・王子公園 スリランカ料理店 カラピンチャ（Karapincha）

ライス＆カリーを中心にスリランカ料理を提供するお店「カラピンチャ」の営業日やメニュー、アクセス方法をご案内しています。店舗とオンラインサイトでスパイス販売も行っています。テイクアウトやデリバリー（一部地域）にも対応。

karapincha.jp

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となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)