よ～いドン 京都市東山区【三条駅】天童よしみ 18歳で家出…波瀾万丈ラーメン店主の㊙野望77/26
円広志と天童よしみがブラリ
【イルラーゴ】へ
5年前にオープンしたイタリアンレストラン
【台湾まぜそば 鷹くら】へ
老舗の弓場屋の息子で高校卒業後18歳で家業の手伝いをしていたが家出
住み込みで仕事を見つけた働いたがケンカして辞め10日間くらいホームレスに
つぼ八の募集をみつけ働くことになり主任まで出世
父が倒れ、つぼ八をやりながら化合を手伝い覚えて弟に伝授
その後、職を転々とし福岡にたどり着く
10年後に京都に腰を据える。
そして結婚し、居酒屋を借金して開店
リーマンショックでやっていけなくなり。
知り合いに相談したら、〆のラーメンを勧められて、修業
そして開業したら大繁盛でラーメン一筋に
鶏豚骨ラーメン 麺屋かがり
店舗情報：食べログ
目標は、マルタ共和国にお店を出したい。
人間国宝さん認定
よ～いドン 京都市東山区【三条駅】天童よしみ 京都三条圧巻の魚バー、魚愛しすぎ㊙行動⁉7/25
円広志と天童よしみがブラリ
【ダーワ・悠洛 京都】へ
Dhawa Yura Kyoto
住所：京都府東山区大橋町84
「バンヤン・ツリー」というタイのリゾートホテルグループ
日本初上陸
【デデグモ 祇園店】へ
DEDEGUMO KYOTO
住所：京都府東山区元吉町65
手作りアクセサリー時計のお店
【ブルーフィッシュ アクアリウム】へ
創業25年 水族館のようなカフェ
アパレルの会社に勤めていたが会社の倒産し、趣味のお店をオープン
趣味の範囲だったので本当の環境を知らずに失敗もしたが、ダイバーとの出会いで海に潜るようになり、失敗するすることも少なくなり、元気よく育てれるようになった。
魚が好きになったきっかけは上司のい家に食事に誘われて、進められて以来
移動水族カーをクラウドファンディングで資金を集め実行中
全国を周るつもりでいる。
人間国宝さんに認定
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