Yoi Don! Minami Ward, Kyoto City【Kintetsu Jujo Station】4th generation paper processing company owner 7/25
Yo ~ i Don!
月亭八光がぶらり
(Hachimitsu Tsukitei strolls around Kintetsu Jujo Station in Minami Ward, Kyoto City)
となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.
ぶつかり合う4代目女社長VS職人、老舗紙加工会社の挑戦
(A fourth-generation female president and craftsman clash over the challenges faced by a long-established paper processing company)
【うなぎ 美登利】
三代続く 四代目も育つうなぎ屋さん
二代目がうなぎ屋さんを始めた。
14.5年前くらいから値段急激にあがった。
アルバイトの子がSEVENTENの大ファンでメンバーのジョンハンが家族で来た時にオーラで気付いて、お忍びだったけどやさしく接してくれた。
その後、世界からファンが訪れる聖地になった。
看板娘のアルバイトさん、最高経営責任者に!?
【西川紙業】
add：京都府京都市南区上鳥羽高畠町3
大正時代末創業
4代続く紙、包装紙の会社
先代の父が亡くなり母が社長をしていた。
その後4年前に社長になった娘さん。
若い時は、カナダにワーキングホリデーで訪れ、愛国心も捨て永住もしたいと思ってた。
でも、外に出ると京都、日本の素晴らしさに気付く。
そして、家業も素晴らしいことだと気づいて帰国し、母に懇願してはたらしもらった。
海外で住んでいたので、世界に進出したいとやる気だけが空回りして、蒸し難題を職人さんに押し付けた。
職人からするをこの若造が！
ともうやめる！という展開になる。
お願いして残ってもらったら、折り合いが合わず20歳近く上の職人さんともケンカをした。
今ではよき理解者になってくれている。
となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)
Yoi Don! Minami Ward, Kyoto City【Kintetsu Jujo Station】The world’s number one pastry chef 7/24
Yo ~ i Don!
月亭八光がぶらり
(Hachimitsu Tsukitei strolls around Kintetsu Jujo Station in Minami Ward, Kyoto City)
となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.
世界1位のパティシエ、家族を顧みず菓子作り、空白の10年取り戻す
(The world’s number one pastry chef neglects his family to make sweets, making up for lost 10 years)
＜Ricoland Kyoto＞
世界から、ライダーが集まるバイク用品店
【atelier 京ばあむ】
世界一になったパティシエ
1F ミュージアム
2F 工場見学
3F カフェ
2年に1回 洋菓子の世界大会
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025
世界チャンピオン
世界18か国から、フランスに集結して行われる大会
10時間 氷・チョコ・アメ細工の総合計で競い合う。
終結した4人は、日本での大会のチャンピオン同士
強豪チームは、日本・イタリア・フランス
大会に優勝して、社内では独立のうわさが立っている。
社長に押せえ輪になっているので、現役で走り続ける間は、付いていきたい。
私生活で、妻と子ども3人
会社の仕事と大火に向けての練習でほぼ家に帰らず、10年間空白に近い状態。
世界大会のフランスには全員応援に来てくれた。
奥さんは、独立話に保留
となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)
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