あさイチ　ジョーさん【お手ごろチーズレシピ】”なんちゃって”チーズハットグ/ポンデケージョ

・ホットケーキミックス
200g

・パン粉
適量

・ソーセージ
2本

・水
70ml

・ストリングチーズ
2本

・スライスチーズ(溶けるタイプ)
4枚

・サラダ油
適量

・ケチャップ
適量

・マスタード
適量

❶ソーセージ、ストリングチーズを半分に切る。
❷竹ぐし(竹の割り箸でもOK）にソーセージ、ストリングチーズの順に刺す。
❸手順❷にスライスチーズを巻く。
❹ボウルにホットケーキミックス、水を入れてよく混ぜ合わせたら、4等分に分ける。
❺ラップにサラダ油を薄く塗り、手順❹をのせて平らに伸ばし。さらに手順❷をのせて全体を包むようにまきつける。
(※串の方まで巻きつけると、チーズが漏れません)
❺パン粉をまぶしたら、冷蔵庫に入れて10分間おく。
❼フライパンにサラダ油を2㎝ほどの高さになるまで入れ、170度に熱し、手順❻を転がしながら5分ほど揚げ焼きにする。
❽全体に色づいたら、キッチンペーパーなどの上にあげ、器に盛りつけてケチャップ、マスタードをかければ完成。

・切り餅
2個(約100g

・牛乳
70ml

・ホットケーキミックス
100g

・粉チーズ
50g

・エクストラバージンオリーブ油
小さじ2

❶切り餅は1㎝角に切る。
❷ボウルに手順❶と牛乳を入れ　ラップをせずに電子レンジ(600w)で2分加熱し、 一度取り出してよく混ぜ再び電子レンジ(600w)で2分加熱し、よく混ぜる。
❸ホットケーキミックス、粉チーズを加え、よく混ぜ合わせ一口サイズに分けて、丸める。
❹オリーブオイルをひいた耐熱皿に手順❸を並べ、オーブントースター(500w)で７?８分焼けば完成。
(※温度調整ができるトースターなら、180度設定で)