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遠くへ行きたい 羽田美智子 高知~嶺北 清涼!土佐のうまいもんの旅

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遠くへ行きたい 羽田美智子 高知~嶺北 清涼!土佐のうまいもんの旅7/14

高知県高知市 桂浜 START→

桂浜
住所:高知県高知市浦戸桂浜

桂浜~カツオのタタキ「丸竹商店」へ

丸竹商店
住所:高知県高知市弘化台12−12

高知市中央卸売市場の丸竹商店
カツオのタタキのコツを教わる。

生魚が禁止され、見かけだけ炙りごま化しながらタ映えたのが始まり。

丸竹商店~「土佐の日曜市(街路市)」

土佐の日曜市(街路市)
住所:高知県高知市追手筋10

高知城の下に拡がる名物の市
週に4日、市が立ち地元の農家が持ち寄る農産物や色々な海産物が手に入ります。

300年前 時の藩主が場所と日取りを決めて商売を赦しと事あ始まり。

土佐の日曜市~碁石茶「道の駅 大杉」へ

~吉野川 散歩 天然うなぎ・なまずを頂く~

道の駅 大杉
住所:高知県長岡郡大豊町杉743−1

大豊町、秘伝のお茶
此の地方だけで作られる珍しいお茶「碁石茶」
江戸時代からこの辺りに伝り、昔から変わらない作り方
お茶作り7代目の小笠原功治さん(44)に工程のお話を聞かせてもらう。

茶粥を頂けく

乾燥させるときに藁の上に並べる風景がご遺志に似ていることから碁石茶

道の駅 大杉 20g 1296円

大豊町碁石茶協同組合~嶺北地域「吉延の棚田」へ

吉延の棚田
住所:高知県長岡郡本山町吉延

この地域の棚田で作られたコメは「天空の郷(品種ひこまる)」と名付けられて「お米日本一コンテストinしずおか」2016年特別最高金賞を受賞

豊作祈願の行事・虫送り

土佐町・宮古野地区で500年も続く稲の害虫を追い払い五穀豊穣を祈願する行事「虫送り」

この地区では先祖から伝わって来た虫送りを次の世代に渡して行こうと、大きなわらじと掛け声が祭りを盛り立てます。

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