家事ヤロウ【冷凍うどん絶品レシピ】
家事ヤロウレシピ集
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【冷凍うどん絶品レシピ】だし味噌釜玉
材料 | 作り方 |
・冷凍うどん 1玉
・たまご 一個分の卵白 ・だし入り味噌 大さじ1/2 ・卵黄 1個分 ・ネギ お好み ・海苔 お好み ・七味唐辛子 お好み |
❶冷凍うどん1玉をレンジで解凍する。
❷どんぶりでたまご一個分の卵白とだし入り味噌大さじ1/2をよく混ぜ溶く。 (※卵白を混ぜると味噌の味がマイルドになりコクが出る。) ❸うどんを加えてよく混ぜる。 ❹卵黄をのせる。 ❺お好みでネギや海苔、七味唐辛子をトッピングして完成! (ネギ 海苔 七味唐辛子の相性がよく、お好みで味変を) |
家事ヤロウ
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【冷凍うどん絶品レシピ】のりポタうどんですよ
材料 | 作り方 |
・冷凍うどん 1玉
・ごはんですよ 大さじ1 ・ネギ 適量 【つけ汁】 ・うどんスープ素 1袋 ・牛乳 250㏄ ・バター 10g |
❶冷凍うどん1玉をレンジで解凍する。
❷うどんにごはんですよ(大さじ1)を混ぜる。 ❸細かく切ったネギをふりかける 【つけ汁】 ❶うどんスープの素(袋)、牛乳(250㏄)、バター(10g)を耐熱容器に入れる。 (※うどんスープの素はめんつゆ大さじ2でも代用可能) ❹電子レンジ(600W)で1分半レンチンして完成! |
ミシュラン2つ星「料理屋植むら」植村良輔シェフのプライベート夜食レシピ
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【冷凍うどん絶品レシピ】クリ粉ダブルチーズうどん
材料 | 作り方 |
・冷凍うどん 1玉
・クリームチーズ18g ・めんつゆ(4倍濃縮)大さじ1/2 ・粉チーズ お好み ブラックペッパーお好み |
❶冷凍うどん1玉をレンジで解凍する。
❷うどんにクリームチーズ(18g)、めんつゆ4倍濃縮(大さじ1/2)を入れ混ぜる。 ❸粉チーズとブラックペッパーをお好みの量かけて完成! (※クリームチーズがダマになりやすいので注意) クリームチーズの濃厚さ+粉チーズのコクと風味で深い味わいに! |
てぬキッチン
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【冷凍うどん絶品レシピ】きな粉バターうどん
材料 | 作り方 |
・冷凍うどん 1玉
・うどんにバター10g ・砂糖大さじ 1・1/2 ・きな粉 大さじ3 |
❶冷凍うどん1玉をレンジで解凍する。
❷うどんにバター(10g)をからめる。 ❸砂糖(大さじ1・1/2)を入れよく混ぜる。 ❹きな粉を(大さじ3)振りかけたら完成! (バターの適度な塩気がきな粉との相性抜群、まんべんなく混ぜて) ★お好みで黒蜜をかけてもOK! |
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