世界一受けたい授業【オリジナルトースト選手権】

世界一受けたい授業レシピ集
「世界一受けたい授業レシピ集」の記事一覧です。
パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン 2019」
日本人初の総合優勝を果たした大澤秀一率いるベーカリー
「Comme’N(コム・ン)」(食べログ)
【いちごの黒ソーストースト】
材料 | 作り方 |
・トースト(6枚切り) ・バター ・小さめいちご ・バルサミコ酢 ・黒蜜 | ❶溶かしたバターといちごを和える。 ❷食パンにイチゴを敷き詰めトーストする。 ❸バルサミコ酢と黒蜜をかけたら完成! |
【パイナップルホットサンド】
材料 | 作り方 |
・トースト(8枚切り) 2枚 ・パイナップル 1つ ・スライスチーズ 2枚 | ❶食パン2枚の耳を切り落とし、麺棒や瓶の底で押し付けてぺたんこにする。 ❷両方にとろけるチーズを乗せ、片方にはパイナップルを乗せる。 ❸トースターでこんがり焼く。 ❹焼き上がったら重ね合わせて4等分にカットしたら完成! |
【白味噌たっぷりとろとろ干し柿バタートースト】
材料 | 作り方 |
・トースト(6枚切り) ・バター ・白味噌 ・とろとろ干し柿 ・ピーナッツ | ❶白味噌とバターを混ぜたものを食パンを塗る。 ❷スライスしたあんぽ柿を並べてトーストする。 ❸最後にピーナッツを散らして完成! |
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