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世界一受けたい授業【オリジナルトースト選手権】のりチーズ&ジャガクミン&アボカドエッグ&ジェノベーゼ

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世界一受けたい授業【オリジナルトースト選手権】

世界一受けたい授業レシピ集
「世界一受けたい授業レシピ集」の記事一覧です。

パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン 2019」
日本人初の総合優勝を果たした大澤秀一率いるベーカリー
「Comme’N(コム・ン)」(食べログ)

【のりチーズのたけのこトースト】

材料作り方
・トースト(6枚切り)
・海苔
・オリーブオイル
・黒コショウ
・水煮のタケノコ
・スライスチーズ
❶食パンの上にスライスチーズと海苔、水煮タケノコの薄切りを乗せてトーストする。
❷オリーブオイルをたらし、黒コショウをかけて完成!

【ジャガクミンのチーズトースト】

材料作り方
・トースト(6枚切り)
・シュレッドチーズ  
・じゃがいも     
・黒オリーブ     
・クミン       
・オリーブオイル
❶食パンにとろけるチーズをたっぷり乗せる。
❷ピーラーを使って極薄切りにしたジャガイモを並べ、黒オリーブとクミンを散らしトーストする。
❸焼き上がったら、オリーブオイルをかけて完成!

【アボカドのスクランブルエッグトースト】

材料作り方
・トースト(6枚切り)
・バター   
・たまご 2個
・アボカド  
・黒こしょう 
❶食パンを先にトーストする。
❷塩とバターをたっぷり使ってスクランブルエッグを作りトーストにのせる。
❸ピーラーを使ってアボカドを削り、飾り付ける。
❹最後に黒こしょうを振って完成!

【マッシュルームのジェノベーゼトースト】

材料作り方
・トースト(6枚切り)
・マッシュルーム   
・ジュノベーゼソース 
・黒ごま  
❶食パンにパスタ用ジェノベーゼソースを塗る。
❷薄切りにしたマッシュルームを並べてトースト
❸仕上げに黒ごまをふりかけて完成!
【ポイント】
パスタ用のレトルトソースはどれもパンに合うので、ミートソースもカルボナーラもオススメ

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