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ラヴィット 超一流の料理人が選ぶ1番美味しい【アマノフーズのフリーズドライ食品】ランキング

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超一流の料理人が選ぶ1番美味しい【アマノフーズのフリーズドライ食品】ランキング

アマノフーズのフリーズドライ おみそ汁&スープ
お湯を注いで約10秒でできるフリーズドライ

市場規模は、2013年から2020年 520%の伸び率
そのうち6割以上のトップシェアを誇るのがアマノフーズ!

昨年、2020年の売上 148億円 前年度比109%
1983年の発売以来、右肩上がり

【アマノフーズ 公式オンラインショップ】お味噌汁などのフリーズドライ食品の老舗
アマノフーズ公式通販サイトです。おみそ汁、にゅうめんなどの汁ものや、炊き込みご飯、各種どんぶり、おかゆなどのご飯ものまで、お湯を注ぐだけの簡単・便利なフリーズドライ食品をお届けします。
ラヴィットランキング
「ラヴィットランキング」の記事一覧です。

全85種理から 20種類位に厳選し、料理人が実食しランキング

超一流の料理人
・薪焼 銀座おのでら 寺田恵一
・ピアット スズキ 鈴木弥平
・すずき 鈴木秋信
・東家 坂内晃
・カントニーズ燕ケンタカセ 高瀬健一

【アマノフーズのフリーズドライ食品】ランキング

第1位 
・いつものおみそ汁 なめこ 108円
赤だしベース

なめこのつるりとした食感と風合・味わいをフリーズドライで完全に再現できている。

第2位 
・いつものおみそ汁 贅沢 あさり 162円

第3位 
・Theうまみ 炙り牛スープ 194円

第4位
・いつものお店御汁 贅沢 豚汁 140円 

第5位 
・いつものおみそ汁 長ねぎ 108円

第6位 
・Theうまみ たまごスープ 108円
不動の人気No.1のスープ

第7位 
・いつものおみそ汁 とうふ 108円

第8位
・いつものおみそ汁 赤だし 108円 

第9位 
・Theうまみ 燻製鶏スープ 194円

鈴木秋信さんアレンジ
お菓子ラーメンにお湯を注ぎ、燻製鶏スープとかし、レモンを絞りパクチーで仕上げる。

第10位 
・いつものおみそ汁 なす 108円
アマノフーズのお吸い物・おみそ汁部門で売り上げNo.1

いつものおみそ汁 ほうれん草
いつものおみそ汁 あおさ
いつものおみそ汁 黒いも
いつものおみそ汁 野菜
いつものおみそ汁 ごぼう
Theうまみ 粒コーンとポテトのポタージュ
Theうまみ 3種のきのこの投入スープ
Theうまみ ガーリックスープ
Theうまみ 揚げなすの完熟トマトスープ
Theうまみ ねばねば具時の和風スープ

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【超一流料理人のアレンジレシピ】

「なめこの赤だしお手軽レシピ」だし巻き玉子

4年連続ミシュラン一つ星 坂内さん考案

・100㏄のお湯で濃い目のおみそ汁をとかして冷ます。
・卵4個分と混ぜ、出汁巻き卵を作る。

「赤だしのお味噌お手軽レシピ」トマトスープ

14年連続ミシュラン一つ星 ピアット 鈴木シェフ考案

・ニンニク一かけをオリーブオイルで炒め香りづけ
・そこに食塩不必要のトマトジュースを入れる。
・そして赤だしのおみそ汁も入れる。
・赤だしのイタリアントマトスープの出来上がり。

「いつものおみそ汁贅沢あさりお手軽レシピ」フレンチトースト

史上最速でミシュラン一つ星 寺田シェフ考案

材料
食パン たまご バター 豆乳

作り方
・少なめのお湯で溶かしたおみそ汁に投入と溶き卵を入れよく混ぜる。
・あさりは取り出す。
・卵液に食パンを10分以上浸す。
・バターたっぷりのフライパンで両面をよく焼く。
・最後に殻付きのあさりを盛りつけて完成。

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