スポンサーリンク

マツコの知らないご当地ディツプの世界 全国を車中泊で旅してご当地野菜ディップを集める夫婦

スポンサーリンク

マツコの知らないの世界 全国を車中泊で旅してご当地野菜ディップを集める松林夫婦7/14

道の駅を巡り野菜ディツプを集めたかった奥さん

・ディップ:つける
・ドレッシング:かける

大分県 発見した場所・道の駅すごう
「めぐみ会のトマトケチャップ」がきっかけでハマる。
完熟トマト1㎏を煮込んでビン1本に濃縮
(うまいご当地ディツプは、”道の駅”にある!?)

トマトケチャップのめぐみ会 - トマト生産農家の手作りトマトケチャップ
トマトケチャップは、生産農家のめぐみ会がつくる手作り絶品トマトケチャップ
スポンサーリンク

「厳選のスターディップ4選」

道の駅→知能のお土産店→アンテナショップ→百貨店など(出世コース)

徳島県「ゆずみそ 柚りっ子」

材料:柚子・味噌・砂糖のみ
無農薬の柚を使い地元の主婦が手作りで皮も使用するので柚子の味が楽しめる。

京都府「鯛みそ」

創業240年の老舗 石野味噌

レンチンで大根を食べるとふろふき大根みたいになる!?

京都白味噌 石野味噌 | 商品一覧
創業天明元年、九代にわたる伝承の技でつくりあげる石野の味噌。京料理に欠かせない白味噌をはじめ、赤味噌、赤だし味噌、珍味・菜味噌など、老舗の味、本場の風味をお届けしております。

富山県「金山寺みそ」

ツルヤ味噌
なめ味噌:そのまま食べるタイプの味噌

北海相「山わさびソース」

北海道産の西洋わさび(ホースラディシュ)を使用

【スターディップ製造工場・NORTH FARM STOCH】
オニオン・マスタード
トマト・チリ
ブロッコリー・ワサビ
ブルーチーズ
カマンベール などもある。

スポンサーリンク

「未来のスターディップ4選」

鳥取県「梨フルーツらっきょうディップ」

発見した場所・鳥取県
道の駅 清流茶屋かわはら

スターポイント
梨の甘さがらっきょうの辛味を見事に中和
子ども食べやすいスター候補

梨ジュースにつけたらっきょう味があっさりフルーティーに!
わさび入りタルタルソース

愛媛県「愛媛みかんケチャップ」

発見した場所
休暇村瀬戸内東予

スターポイント
さわやかなみかんの香りがする
新感覚のさっぱり系けちゃっぷ

和歌山県「はちみつ入り梅肉」

熊平 創業者の井上熊平から名前をとった梅ブランド

スターポイント
酸っぱさと甘みのバランスが夏野菜と相性抜群!
使い勝手が良い梅ペースト

はちみつ入梅肉 120g
本場紀州梅干 熊平の梅
¥ 400(2020/07/15 07:48時点)

兵庫県「食べる玉ねぎオリーブオイル漬け」

発見した場所
淡路SA下り線

スターポイント
うま味が多い淡路島産玉ねぎだからこそ、戸の野菜につけても合う

スポンサーリンク

「奇跡のマヨ系ディップ4選」

秋田県「いぶりがっこのタルタルソース燻」

発見した場所
道の駅おがち

桜チップでくんせい下自家製いぶりがっこ

ブラックペッパーもあり

沖縄県「石垣島牛マヨ」

ご飯に相性がいい!?

石垣フードラボ 石垣島牛マヨ <オリジナル> | オンラインショップ | 石垣島 フサキビーチリゾートホテル&ヴィラズ

北海道「北海道ブルーチーズディツプ」

【スターディップ製造工場・NORTH FARM STOCH】
品評会入賞の北海道産ブルーチーズを使用

宮崎県「タルタルソース南蛮用」

じゃがいものに入れるとポテトサラダ

唐揚げにも最適

スポンサーリンク

日本一のデップ大国・宮崎県「究極ディップ2選」

宮崎のアンテナショップ・新宿みやざき館KONNE

https://www.konne.jp/

タクいちおし 酢味噌の最高傑作「平兵衛酢 酢みそ」

へべすのフルーティーな香りと優しい酸味
須田智代梨大きくカボスより香りが優しい

発見した場所・宮崎県
道の駅 北側はゆま

福岡県「しょうがすこ」と混ぜるとおいしい

他にも
ごまスコ(京都)
たまスコ(福岡)
ゆずすこ(福岡)
ソースコ(福岡)
スコウメ(和歌山)
レモスコ(広島)

スーいちおし キングオブご当地ディップ「ねむらせ豆腐」

固めの生豆腐を昆布で巻き布に包んで味噌に1年漬けて熟成

豆腐の味噌漬け
九州山間部に伝わる郷土料理 
地元では珍味として人気

生産量が少ないため すぐには手に入りにく

コメント

タイトルとURLをコピーしました