ヒルナンデス COSTCO/コストコ コス子さんの【ヤンニョム豚バラ焼肉】を使ったアレンジレシピ
梅沢富美男さん絶賛どハマり中の大人気大型スーパーコストコ
最後まで美味しく食べられる人気ブロガーコス子さんのアレンジレシピ
コス子レシピ集
「コス子レシピ集」の記事一覧です。
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【ヤムニョン】とは
コチュジャン ごま油など
いくつかの調味料を混ぜた韓国の漬けダレ
【ヤンニョム豚バラ焼肉】
味付けなのでフライパンで焼くだけで美味しく頂ける。
ヤムニョン豚バラ焼肉
2㎏ 2360円
【ヤンニョム豚バラ焼肉】ピタポケットでアレンジ
コストコで打っている「ピタポケットパン(10枚)568円」
フライパンで焼いた豚バラ肉を薄手の半円のパンのポケットに詰めて挟んで食べる。
パンで挟むことによりマイルドに味わえる。
【チーズヤンニョムポーク】アレンジレシピ
チーズタッカルビの豚肉バージョン
【材料 （２人前）】
・ヤンニョム豚バラ焼肉 200g
・キャベツ 2枚
・にんじん 1/3本
・タマネギ 1/2個
・さつまいも 小1本
・にんにく 1片
・チーズ 200g
・ごま油 小さじ１
【作り方】
❶ヤンニョム豚バラ焼肉を一口大に切る。
❸フライパンで熱したごま油、刻みニンニクと手順❶を一緒に炒める。
❸お肉に火が通ったら野菜を豚バラに乗せふたを閉めて蒸し焼きにする。
(※お肉が焦げ付かないように蓋を開けて混ぜましょう！)
❹具材に火が通ったら、真ん中にスペースを作りとろけるチーズを入れ蒸し焼きにする。
❺チーズが溶けたら完成
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