ヒルナンデス COSTCO/コストコ コス子さんの【さくらどりむね肉】を使ったアレンジレシピ
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コス子レシピ集
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さくらどりむね肉 2.4㎏(約8枚) 1298円
プリプリ柔らか蒸し鶏【さくらどりむね肉】レシピ
【材料（２人分）】
・さくらどり むね肉 1枚
・塩 適量
・砂糖 小さじ1/2
・酒 適量
・生姜 1かけ(千切り)
・きゅうり 1(千切り)
・和風玉ねぎドレッシング 適量
【作り方】
❶常温に戻したさくらどりむね肉に砂糖をまぶしてよく揉み、砂糖のツブツブが無くなったらお肉の表と裏に塩を振り、生姜は千切りにしておく。
❷電子レンジ用の蒸し調理器にむね肉をおいて生姜をまぶし、酒を振りかけ、そのまま蓋をしてレンジへ入れる。
❸加熱時間は、電子レンジ(600w)で1分加熱→30秒放置を3回繰り返し、終わっら最後は5分放置した後に、蓋を開けて冷ます。
❹レンジで加熱している間に、きゅうりを適当な長さに揃えて千切りにし、お皿に盛り付ける。
❺加熱が終わったむね肉を取り出し1㎝幅くらいにスライスし、きゅうりを盛りつけたお皿にお肉をのせ、仕上げに和風たまねぎドレッシングをかけて完成。
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