ヒルナンデス 業務田スー子【業務スーパーレシピ】ラッポギ/鯖棒すし/ピーザニア/ひやむぎ
業務田スー子さんオススメの簡単激安レシピも登場
![業務田スー子のヒルナンデス！ 時短・爆安 神レシピ [ 業務田 スー子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9649/9784847099649.jpg?_ex=128x128)
【ニンニク増し増しラッポギ】２人前
【材 料】
・冷凍トッポギ 1袋
・水 2カップ
・ゆで卵 2個
・ガーリックスライス 適量
・サリ麺 1袋
【作り方】
❶ガーリックスライスを水に入れてふやかす。
(※ガーリックは、ふやかしたものを作っておく)
❷フライパンにトッポギ、水、トッポギソースを入れ茹で、水でふやかしたガーリック、ゆで卵を入れる。
❸サリ麺をそのままフライパンに入れ、サリ麺がほぐれるまで煮る。
【焼き鯖棒すし】２人前
【材 料】
・塩鯖 1枚
・すしの子 大さじ1
・お米 1合
・紫蘇 3枚
・甘酢平切生姜 50g
【作り方】
❶塩鯖を焼き、骨を取り、余分な油をクッキングシートで拭き取る。
❷白飯にすしの子を加え、酢めしを作る。
❸ラップの上に、こんもり酢めしをのせる。
❹その上に紫蘇をのせる。
❹紫蘇の上に甘酢平切生姜をのせる。
❻焼いた塩鯖をガリの上にのせる。
❼ラップをきつく巻きつけ、キャンディー包みをし、5 分寝かせる。
❽ラップごと包丁で切り分ける
【豆腐ピーザニア】２人分
【材 料】
・豆腐皮 適量
・ホワイトソース 500g
・パスタソース 250g
・とろけるナチュラルチーズ 50g
【作り方】
❶豆腐皮を解凍し、グラタン皿に合わせて切る。
❷の手順
ホワイトソース→皮→ホワイトソース
→パスタソース→皮→ホワイトソース
→パスタソース→皮→ホワイトソース
→パスタソース→皮→ホワイトソース
→パスタソース→チーズの順に乗せる。
❸トースターで焼く
【ビビンひやむぎ】２人前
【材 料】
・讃岐ひやむぎ 2束
・6種の具材入りビビンバ 適量
・ゆで卵 1個
・白菜キムチ 適量
【調味料】
・コチュジャン 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ3
・しょうゆ 小さじ1
・ニンニク 適量
【作り方】
❶讃岐ひやむぎを茹で冷水ですすぐ。
❷ 調味料の材料をを全部ボールに入れ混ぜ、讃岐ひやむぎ、ビビンバを入れ混ぜる。
❸お好みで白菜キムチをのせゆで卵をトッピングする。
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