スポンサーリンク

ヒルナンデス 松元絵里花【サイコロレストラン】ヘルシーカレードリア/ホットサラダ/ホットチョコレート

スポンサーリンク

ヒルナンデス ソイフードマスター・モデル松元絵里花【サイコロレストラン】レシピ

料理自慢の出演者たちが和・洋・中の担当に分かれ料理の腕を競う。
作る料理は自由だが予算はサイコロを振り出た目×100円でおさめる。

<テーマ>
体が温まる世界の料理

<予算>
今回の予算は、200円/1人前

3品 合計135円

松元絵里花レシピ集
「松元絵里花レシピ集」の記事一覧です。
サイコロレストランレシピ集
「サイコロレストランレシピ集」の記事一覧です。

【高野豆腐の超ヘルシーカレードリア】1人前/約62円

材料 / 3人前作り方
・高野豆腐
1枚
・たまねぎ
1/4個
・ケチャップ
大さじ1
・中濃ソース
大さじ1
・顆粒コンソメ
小さじ3
・カレールゥ
19g(1かけ)
・絹ごし豆腐
150g
・ごはん
2膳分
・ピザ用チーズ
40g
・乾燥パセリ
少々
❶水で戻した高野豆腐の水気をきり、みじん切りにする。
❷玉ねぎもみじん切りにする。
❸耐熱容器に高野豆腐、たまねぎ、ケチャップ、中濃ソース、顆粒コンソメ(小さじ1)、刻んだカレールゥを入れて混ぜる。
❹ラップをし、電子レンジ(500W)で1分半加熱し混ぜる。
❺絹ごし豆腐と顆粒コンソメ(小さじ2)をミキサーにかけて、ペースト状にし、ソイホワイトソースを作る。
❻耐熱の器にごはんを入れてソイホワイトソースをかけ、その上に手順❹をかけ、チーズをのせる。
❼トースターで5~6分焼き、仕上げにパセリをかけたら完成。
by ソイフードマスター・モデル松元絵里花

【ホットサラダ】1人前/約39円

材料 / 3人前作り方
・ブロッコリー
40g
・カボチャ
50g
・生ハム
20g
・ソイホワイトソース
大さじ3
・粗びきマスタード
10g
・オリーブオイル
小さじ2
・砂糖
小さじ1
・中濃ソース
小さじ1
・にんにく/チューブ
小さじ1/3
・しょうが/チューブ
小さじ1/3
❶ブロッコリーは小房にし、カボチャは種を取って1口サイズに切り、さっと洗って水がついたまま耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ(500w)で2分加熱する。
❷ソイホワイトソースにマスタード、オリーブオイル、砂糖、中濃ソース、にんにく、しょうがを入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
(※ソイソースの作り方はドリアの手順❺)
❸手順❶に手順❷を和え、生ハムをちぎって入れてさっくり混ぜたら完成。
by ソイフードマスター・モデル松元絵里花

【豆乳ホットチョコレート】1人前/約34円

材料 / 3人前作り方
・調製豆乳
300ml
・ミルクチョコレート
1/2枚(25g)
❶鍋に調製豆乳を加えてチョコを崩し入れ加熱し、チョコが溶けたら完成。
by ソイフードマスター・モデル松元絵里花

コメント

タイトルとURLをコピーしました