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ヒルナンデス 加藤ナナ【サイコロレストラン】あんかけ焼きそば/マーラーカオ/はんぺん焼売/中華ワンタンスープ

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ヒルナンデス レンチン女王・モデル加藤ナナ【サイコロレストラン】レシピ

料理自慢の出演者たちが和・洋・中の担当に分かれ料理の腕を競う。
作る料理は自由だが予算はサイコロを振り出た目×100円でおさめる。

<テーマ>
体が温まる世界の料理

<予算>
今回の予算は、200円/1人前

4品 合計151円

加藤ナナレシピ集
「加藤ナナレシピ集」の記事一覧です。
サイコロレストランレシピ集
「サイコロレストランレシピ集」の記事一覧です。

【あんかけ焼きそば 】1人前/約52円

材料 / 3人前作り方
・にんじん
1/3本
・ピーマン
1個
・もやし
10g
・水
200ml
・片栗粉
大さじ1と1/2
・鶏がらスープの素
小さじ2
・しょうゆ
小さじ1
・ごま油
小さじ1
・カップ味噌汁/あさりの味噌のみ
1袋
・粗びき黒コショウ
少々
・焼きそば麺
1玉
❶千切りにしたにんじん、ピーマンを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で2分加熱する。
❷水に片栗粉、鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油、カップ味噌汁の味噌を入れ混ぜてあんを作る。
❸あんにもやしと手順❶を加え、黒コショウをふりかけたらラップをして電子レンジ(500W)で5分加熱する。
❹焼きそば麺を1/4に切り、トースター皿にアルミホイルを敷いてごま油を塗り、麺をのせてトースターで約15分焼く。
❺器に焼きそば麺を移し、あんをかけ、仕上げに黒コショウをふりかけたら完成。
by モデル・加藤ナナ

【マーラーカオ(中華風カステラ)】1人前/約17円

材料 / 3人前作り方
・卵
1個
・牛乳
70ml
・しょうゆ
小さじ2
・砂糖
大さじ3
・サラダ油
大さじ1
・薄力粉
100g
・ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
❶ボウルに卵を割り、牛乳、しょうゆ、砂糖、サラダ油を入れて混ぜる。
❷薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、さらによくかき混ぜる。
❸ラップをして電子レンジ(150W)で3分加熱し、混ぜてさらに電子レンジ(500W)で3分半加熱したら完成。
by モデル・加藤ナナ

【もやしとはんぺん焼売】1人前/約円

材料 / 3人前作り方
・鶏ひき肉
50g
・もやし
60g
・はんぺん
1枚(100g)
・焼売の皮
9枚
・鶏がらスープの素
小さじ2
・塩こしょう
少々
・ごま油
小さじ1
・片栗粉
小さじ2
・しょうゆ
小さじ1
・からし
少々
❶もやしを粗みじん切りにし、ボウルにいれて、はんぺん、鶏ひき肉を入れる。
❷手順❶に鶏がらスープの素、塩、こしょう、ごま油、片栗粉、しょうゆを入れて混ぜる。
❸9個のボール状に丸め、耐熱皿に並べる。
❹焼売の皮にしっかり水をつけ、タネの上にかぶせ、ラップをし、電子レンジ(500W)で4分加熱したら完成。
by モデル・加藤ナナ

【即席あさりのしょうが中華ワンタンスープ】1人前/約円

材料 / 3人前作り方
・しょうが
10g
・水
350ml
・あさりの味噌汁のあさり
1カップ分
・鶏がらスープの素
小さじ2
・しょうゆ
小さじ2
・ごま油
大さじ1
・万能ねぎ
1本
・焼売の皮
6枚
・塩こしょう
少々
・白ごま
少々
❶しょうがは千切りにする。
❷耐熱ボウルに水、しょうが、あさりのみそ汁のあさり、鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油を入れ、ねぎ、三角に折った焼売の皮を入れる。
❸しょうがの千切りの半量を入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で5分加熱する。
❹塩こしょうをふり、器に盛って残りのしょうがの千切りと白ごまをかけたら完成。
by モデル・加藤ナナ

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