ヒルナンデス　リュウジ【もち(餅)】アレンジレシピ　バター醤油/豆乳グラタン/豚玉もち/もちボナーラ

・切り餅　　　2個
・豚バラ肉　　50g
【お好みソース】
・中濃ソース　小さじ1と1/2
・ケチャップ　小さじ1と1/2
・白だし　　　小さじ1/2
・砂糖　　　　ひとつまみ
・紅生姜　　　適量
・かつおぶし　適量
・マヨネーズ　適量
・青のり　　　適量

❶切り餅に豚バラ肉を巻く。
❷テフロン加工のフライパンを熱して温まったら手順❶を並べ、蓋をして両面を弱火で焼く。
❸お餅を焼いている間に、【お好みソース」の材料を混ぜておく。
❹豚肉にこんがりと焼き色がつくまで両面焼いたら、皿に盛り3の【お好みソース】をかける。
(※豚肉に焼き目がつき、お餅が柔らかくなるまでじっくり焼きましょう。)
❺マヨネーズ、カツオ節、青海苔、紅生姜をお好きな量のせて完成！

・切り餅　　2個
・バター　　8g
・はちみつ　適量
・塩　　　　少々
・あらびき黒胡椒　少々
・水　　　　適量

❶耐熱容器にお餅を入れて、水がお餅が半分浸る程度に入れる。
❷ラップをせずに電子レンジ(600w)で1分10秒温める。
❸お皿にお餅をのせて、バターを塗る。
❹はちみつをかけて、塩とあらびき黒こしょうをかけて完成。

・切り餅　　　2個
・ベーコン　　40g
・ニンニク　　1かけ
・卵　　　　　1個
・オリーブオイル　小さじ2
・コンソメ　　小さじ1/3
・粉チーズ　　大さじ1と1/2
・黒コショウ　適量
・水　　　　　100cc

❶ボウルに卵、オリーブオイル、コンソメ、粉チーズを入れ、混ぜ合わせてる。
(※卵を常温にしておくことで半熟になりやすいので、先に準備しておきます。)
❷切り餅は、それぞれ4等分にカットすし、ニンニクはスライスし、ベーコンは細めの拍子木切りにする。
❹耐熱容器に手順❷の切り餅、ニンニク、ベーコンを入れ、水を加えたら、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2～3分ほど加熱する。
❹餅をつついてみて柔らかくなっていれば、容器内の水をすべて捨て、熱いうちに手順❶のを加えてよく混ぜる。
❺ラップをせずに再び電子レンジ(600W)に入れて、20～40秒ほどし、とろみがつくまで様子を見ながら加熱する。
❻レンジから取り出して混ぜ合わせ、卵がトロトロの半熟状になっていればOK。
❼器に盛り、黒コショウすれば完成。

・切り餅　　　1個
・冷凍うどん　1玉
・水　　　　　300㏄
・中華スープの素　小さじ１
・白だし　　　小さじ1
・かまぼこ　　適量
・サラダチキン　　適量
・三つ葉　　　適量

❶お餅を細かくカットする。
❷鍋にカットした餅、水、白だし、中華スープの素を入れる。
❸フタをして、中火で約5分煮込む。
❹木べらでよく混ぜ、お餅を溶かす。
❺お餅が溶けてスープが白濁してきたら、解凍したうどんを加える。
❻かまぼこ、サラダチキンをお好みのサイズにカットする。
❼器に移し、かまぼこ、サラダチキン、三つ葉をのせて完成。