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バナナマンのドライブスリー 佐藤栞里 気分が上がるサンドイッチ パン専門家が選んだ都内注目のお店

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バナナマンのドライブスリー 佐藤栞里 気分が上がるサンドイッチ パン専門家が選んだ都内注目のお店7/9

テイクアウト可能な気分が上がるサンドイッチスリーです。

パン研究家「パンラボ」代表 日本を代表するパンライターの池田浩明さんに「気分が上がるサンドイッチ6選」を提案してもらい、そこから3店舗に縛る。

  1. 駒場 Le Ressort(食べログ)
    パリの三ツ星有名フレンチ店で修業したシェフが作る
    パテ・ド・カンパニューを使ったサンド480円
  2. 日本橋 BEAVER BREAD(食べログ)
    超希少!短角牛を5日間かけて燻製にしたご馳走サンド
    パストラミイサミビーフ1000円
  3. 西新宿 MORETHAN BAKERY(食べログ)
    出来立て熱々5種類のとろけるチーズとザラメがとろけるホットサンド
    グリルドチーズサンド540円

①銀座 銀座さとう / 1日50個限定 丸メンチカツバーガー

銀座さとう / 串揚げ・串かつ、コロッケ

連日メンチカツを求めて行列をなす精肉店「吉祥寺 さとう」の系列店

住所東京都中央区銀座1-14-1
電話03-3561-2939
最寄り駅銀座一丁目駅
備考丸メンチカツバーガー400円 銀座店限定
(あふれだす国産牛の肉汁+特製ソースの旨味をバンズが逃すことなく吸い込む極上のハンバーガー)
うしカツ240円 ぶたカツ200円 激うまコロッケ150円
ヒレカツ弁当800円 ロースカツカレー1000円
丸いメンチカツの理由は、小判型にする音がめんどくさかった。
店舗情報食べログ
HP
地図

②門前仲町 トリュフベーカリー / 黒とリュフのたまごサンド

Truffle BAKERY / パン、サンドイッチ

ヨーロッパ各国の食材を取り扱う会社が運営
生ハム&ブリー1080円 イタリア・パルマ産22か月熟成生ハムと最高級白カビチーズのバゲットサンド

住所東京都江東区門前仲町1-15-2
電話03-5875-8435
最寄り駅門前仲町駅
備考黒とリュフのたまごサンド580円
(黒とリュフの芳醇な香りと自家製卵サラダの贅沢なハーモニー)
貴腐のぶどうパン180円 白トリュフの塩パン180円 とちおとめのハローフルーツ580円 コスタリさんチョコのパン・お・カカオ380円など40種類
トリュフを探す豚は、メス豚 オスのフェロモンと似ているそうです。
店舗情報食べログ
HP
地図

③代々木 キャメルバック リッチバレー / 元○○が作る究極のいわしサンド

CAMELBACK RichValley / カフェ、サンドイッチ

元お寿司屋さんのサンドイッチ屋さん サンドイッチ屋するためにすし屋で修業をした。

住所東京都渋谷区富ヶ谷1-9-23
電話03-6407-9969
最寄り駅代々木公園駅
備考イワシのサンドイッチ 1300円
店舗情報食べログ
HP
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