よ~いドン!となりの人間国宝さん 京都市右京区 嵐電・嵐山駅ぶらり コンサルから食堂女将に転身7/17
織田信成
京都市右京区 嵐電・嵐山駅 START→
京福電鉄 嵐山本線・嵐山駅
標高382mの嵐山は、もともと「荒樔山(あらすやま)」と呼ばれ、それが転化して「嵐山となった説
紅葉などが風に舞い散るさまから「嵐山」となった説
※諸説あり
よ~いドン「京都市右京区」
「よ~いドン「京都市右京区」」の記事一覧です。
嵐山駅~「嵐山のむら」へ
~みっふぃー桜きっちん嵐山店~
自宅の一部を改装してオープンしたお店
田舎氷(きなこシロップ) 720円
嵐山のむら~「発酵食堂カモシカ」へ
発酵食品に惚れ込んだ店主が5年前にオープンしたお店
かぶっている藍染め・メニューがの額は柿渋…発酵製品
発酵8種定食 1300円
(ふぐの卵巣の糠漬け石川の方の発酵食品 毒が発酵過程で無毒化されています。)
(ふぐの卵巣の糠漬け石川の方の発酵食品 毒が発酵過程で無毒化されています。)
食材が発行することにより旨味が上がり栄養価が上がり、消化吸収もよくなるそうです。
店主は、元々外資系のコンサルテイング会社で医療コンサルティングに従事
人間国宝さんに認定
よ~いドン!となりの人間国宝さん 京都市右京区 嵐電・嵐山駅ぶらり 脱サラして喫茶店を…退職しないで!奥さんの仰天行動7/24
「CROSS Burger&Beer/Coffee」へ
竹炭バンズに京都の平井牛100%のパテ
嵐山チーズバーガー 1530円
CROSS Burger~「リカちゃん船頭」へ
リカちゃん船頭
住所:京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町
亀岡から渡月橋まで約16キロの船旅 船頭体験させてもらう。
リカちゃん船頭のラジコンの持ち主に話を聞く。
嵐山では、インスタ映えで有名で、検索スレば 沢山出てくるそうです。
制作費は、ホームセンターで10000円位とラジコンのキット
船頭さんがリカちゃんのボーイフレンドのワタルくん
座っているのは、リカちゃんより大きいジェニーちゃん
元三菱電機の技術者でものつくりが大好きで働く船を作るのが元々趣味だった。
精巧な屋形船は、嵐山の名物に
人間国宝さんに認定
リカちゃん船頭~「AriCafe 嵯峨焙煎所」へ
AriCafe 嵯峨焙煎所
住所:京都市右京区嵯峨二尊院門前北中院町5-5
2019年4月28日〔日〕オープン
実家の古民家改装したオープンしたお店
フレンチプレスのコーヒーが自慢
実家が空くことになったら喫茶店を始めようと思っていたのが8年も早く空いてしまったので一悶着、山あり谷あり
人間国宝さんに認定
コメント