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よ~いドン 神戸市北区【箕谷駅】多肉植物を愛す女性&青春取り戻す62歳シェフ

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よ~いドン 神戸市北区【箕谷駅】震災で人生激変⁉青春取り戻す62歳シェフ9/20

月亭八光がぶらり

<おしゃれサロ>美容室ン

【アンジュジュ】

Restaurant Ange jeu
住所:兵庫県神戸市北区日の峰3-1-3
店舗情報:食べログ

8年前にオープン

・完全予約制 フレンチのコース料理

以前は三宮でお店をしていて移転
消防士になりたくて試験も不合格だったため、料理の世界へ
高校時代にアルバイトしていたレストランでの昭和の上下関係が美しいと思っていた。
そのお店は、すぐ潰れたら、その後に出来たお店のシェフがテレビに出ているのを見てかっこいいと思った。

色々修業して独立、震災
仕事を選らんでおれずに配膳会社に
そして、北野クラブでも働く。

体調不良で仕事ができない時期ができて、今のうちに青春を取り戻そうと・・・
先輩方の若い時代の海外の修行話を聞いていたので、パリでパンをかじって歩き回る。

子供時代に経験していて、47歳からシニアサッカーは初めて 51歳で全国準優勝

その後、大型免許を取って、トムクルーズになりきりった。

全部わかりやすい形から没頭していった。

今の奥さんは、同級生でFacebookで検索したら、でてきて35年ぶりに合いアプローチ
お店をしめて豪華客船で世界一周をする予定

Facebookで連絡をしたの奥さんだけだけだけ

人間国宝さんに認定

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よ~いドン 神戸市北区【箕谷駅】多肉植物を愛する女性、趣味がいつしか本職!?深掘りしたい性格で…オリジナル品種を開発9/19

月亭八光がぶらり

【KOBE川の音ベース】

KOBE川の音ベース
住所:兵庫県神戸市北区山田町原野 大塚山

2年前にオープン
駐車場から、1ル期で1時間
荷物は運搬してくれる。
サイトは、自由設置

丹後ちりめんの2代目で家業で家族と一緒のストレスをキャンプに癒しを求めて17,8年
先に奥さんが、家業から離れて、後を追って家業から離れて行った。
防災関連の仕事しながらもキャンプにド嵌りする中、奥さんとも別れてしまった。

そして2年前に夢のキャンプ場をオープン

人間国宝さんに認定

【ぷらんつばか】

Plants Baka
住所:兵庫県神戸市北区山田町東下64−1

2022年10月オープン
多肉植物や観葉植物の販売

弟さんが造園業をしながら経営、お姉さんが店長

店長は、元は貿易建機会社で貿易の代理の死後等をしていて、趣味で多肉にはまりベランダ一杯に集めていたら、弟が家に訪れてきた時に見て、内に恋と強引に店長に!?

弟とは思春期頃から、殴り合いのけんかをするなど不仲な感じでいた。

弟さんに電話して、本気の謝罪でお姉さんと和解!?

人間国宝

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