よ~いドン! 奈良県香芝市【志都美駅】中国伝統楽器&パティシエ選手権優勝

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Yoi Don! Kashiba City, Nara Pref.【Shizumi Station】Traditional Chinese musical instruments.8/13

Yo ~ i Don!
月亭八光がぶらり
(Hachimitsu Tsukitei strolls around Shizumi Station, Kashiba City, Nara Prefecture.)

となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.

パティシエ選手権優勝、魂の生地職人が偉大な師匠と奇跡的な出会い
(A pastry chef champion and passionate dough craftsman has a miraculous encounter with a great mentor.)

【ステラリュヌ 本店】

StellaLune 本店
add:奈良県香芝市旭ヶ丘1-27-2
Shop Info:tabelog

2006年創業
魂の生地職人 テレビチャンピオンで優勝したオーナー

・TAMロール 360円

パティシエになりたくて高校を卒業後、専門学校に行きホテルで1年半ほど修行。
しかし、街のケーキ屋さんで修業したいと
食べ歩きをして全てが美味しいと思えるお店に直接募集しているかと尋ねたら、社長がラフなカッコ出てきて、すぐに面接になった。

そこは、人気店<レーブドゥシェフ Reve de chef>で
就職待ちがでるほどの人気店。

社長に気に入られて最年少入社。

入社3日目で中もミスをして、1日同じ内容で朝昼晩と激怒され続けた。
そして、ある日遅刻を死して…いや2分前についていたけど、先輩や社長など全員出社していた。

遅れてはいないけど市尾晩遅かったので、社長が激怒いして手が出た。
そんな厳しい中、15年修業

師匠からは、技術や社会、人間愛などすべてを教えられた。

となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)

Yoi Don! Kashiba City, Nara Pref.【Shizumi Station】Traditional Chinese musical instruments.8/13

Yo ~ i Don!
月亭八光がぶらり
(Hachimitsu Tsukitei strolls around Shizumi Station, Kashiba City, Nara Prefecture.)

となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.

中国2000年の歴史、伝統楽器奏でる演奏家、舞台も恋愛も消極的⁉努力と練習で弱点克服
(With 2,000 years of Chinese history and a background as a traditional instrument performer, is this artist hesitant about both the stage and romance? Overcoming weaknesses through hard work and practice.)

【だいちゃんまん】

だいちゃんまん
add:奈良県香芝市上中122-1
Shop Info:tabelog

2024年 通信業界から異業種独立

肉まんとチーズケーキが大好きで義母に基本を教えてもらって独学で習得
あと、カレーライスが大好き

・

【古筝演奏家 きらら】


add:
Shop Info:tabelog

中国2500年以上の伝統楽器”古箏”の演奏家
日本の琴の元とと言われている楽器

材料系の会社で働いていて癒しを求めていてYoutubeでみた演奏でいやされて古箏
の世界に。

東大阪市に”古箏”の教室を見つけて粥ことを決意。
4年練習しプロの演奏家に

スポットライトを浴びるのが苦手で、授業の本読みの順番が回ってくる之野茂いやで、友達との会話で注目されるのも苦手だった。

コンクールにでるために徹底的に練習してはしったり色々あがり症のを克服する努力をして、見事優秀。

人前に立つことも楽しめるようにもなれてきた。

・

となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)

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