よ~いドン 大阪府豊中市【岡町駅】生死に関わる病を乗り越え結婚決意、夫婦で営む惣菜屋さん4/25
月亭八光がぶらり
【サウスウッド】
地元で人気の洋食屋さん
ランチの女王や海物語など少しお拝借してメニューと料理にこだわり
【惣菜と菓子の持ち帰り専門店 六禾】
人気店・料理屋くおん(食べログ)の料理をお手軽に提供している総菜屋さん
26歳で製薬会社を退職し、興味のあった両手に世界に
日本料理店で修業し、料理長にまでなって独立。
平成20年4月20日8光君の誕生日に結婚
設計会社で働いていた奥さんが土日にアルバイトに来ていて発展
ご主人をお店の暗がりで見た時にスタイルがいいなと思い引かれた。
順調に進んでいた交際だったが、1型糖尿病になり、生死をさまよう状態の時期もあった。
その時が原因が分からなかったので少し無理をしすぎていた。
人間国宝さんに認定
よ~いドン 大阪府豊中市【岡町駅】中国料理を極めるプロ、こだわりの絶品小籠包、中国人の妻との㊙恋愛4/24
月亭八光がブラり
岡町商店街
<ポン太青果>吉本芸人のポン太さんのお店
<ジュエリー雅>ご神木がお店の中に
【中華菜房 古谷】
2012年オープン
11年間 料理学校のこいしや中国でも修業したシェシャルシシェフ
辻調理師専学校を卒業して17歳で講師に、その後東京屋大阪の有名店で勤務
東京でアルバイトで来ていた10歳下の奥さんと知り合った。
中国の方で親戚筋や知り合いがお互いにあまりいない地域なので、地元の大阪に帰阪してお店をオープン
人間国宝さんに認定
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