よ～いドン 大阪府東大阪市【高井田中央駅】2度の離婚を経験しお芋愛に突如目覚めた女性店主4/4
月亭八光がぶらり
【若井産業】
若井産業
住所：大阪府東大阪市森河内西1丁目6−30
1940年創業 社員170名
建築金物製造から、DIY商品 知育玩具など製造販売
人間国宝さんに認定
【あさみのおうちカフェ ゆうらく】
33歳の離婚でバツ2
食を探している時に友達が焼芋の移動販売を始めて手伝うようになり、市場に仕入れに行くようになり、誰も話しかけてくれないので、常連になることを目指し通いだしたら、だんだんしゃべったり、声をかけてくれるようになった。
そして、芋の達人を紹介してもらい、弟子入り。
全て伝授してもらえ、知識を深め農家を紹介してもらい、数日から始めて最終的には半年も農家修行。
その時に米粉のチュロスの移動販売している人に出会い、進められて米粉チュロスに浮気
ふと我に返り、スペシャリストになってお店を1年半前にオープン
人間国宝さんに認定
よ～いドン 大阪府東大阪市【高井田中央駅】国境を越えた家族愛‼仲良し家族が週末営業、本場仕込みのタコス店、亡き父が残したもの‼4/3
【トレイズ キッチン】
アリゾナ州にすむ次女のご主人のトレイさんの名前を付けたタコス店
母親さんが次女の家を訪れた時にいつか始めようねといったのがきっかけにオープン
本場のタコスのソースなどを送ってもらってつくる本場タコスを提供
長女・旦那さん、母親と本業があるため不定期営業
急逝したご主人がきっかけに絆を深めるようにとんとんとタコス店オープンへと進んでいった。
一緒にお店を始めると半分本気で喋っていたいつか、帰ってくると言っている次女のため
ガレージを店舗にするにあたって、亡くなったご主人との縁でつながった人たちの手助けもありか異端準備もとんとん拍子に進んだ。
タコスの生地をつくるプレス機も安物をかったけどうまく出来なかったが、無きご主人の知り合いの町工場の人がそのプレス機をみて新規に理想道理のものを作ってくれた。
泣きご主人の縁と絆
人間国宝さんに認定
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住所：
店舗情報：食ベログ
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