Yoi Don! Daito City, Osaka Prefecture.【Sumido Station】A Turkish restaurant owner who loves Japan 6/12
Yo ~ i Don!
月亭八光がぶらり
(Hachimitsu Tsukitei strolls around Sumido Station, Daito City, Osaka Prefecture.)
となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.
日本にどっぷりハマるトルコ料理店オーナー、恩返し込めた本場の味
(A Turkish restaurant owner who has fallen completely in love with Japan, offering authentic Turkish cuisine as a way of giving back.)
<住道本通り商店街>
アメリカントイ・雑貨などを扱うSTRANGEEKが2026年5月30日(土)にOPENしました
1日600円のチャレンジショップ
ご主人の姉と義理の妹でオープン
趣味で仲陽也喧嘩するほど仲良くなった…
オープン準備中にもケンカを…泣いて握手して仲直り
人間国宝さんに認定
【アラプスン】
2010年オープン
来日25年のトルコ人店主
最初は東大阪で工場勤務
トルコ料理を広めたいとオープン
カッパドキアで観光で訪れた18歳の奥さんが体調崩していた出会い宿で働いていて看病した16歳のご主人。
観光案内しているあいだに親密にな関係に。
国際電話の高い時代に5年遠距離恋愛。
ご主人が21歳の時に結婚して、来日。
日本にケテから必死に勉強ししゃべれるように
工場の仲間たちがサポートしてくれたことに感謝。
1999年のトルコ地震の時に日本の支援に感謝
日本の被災地にもキッチンカーで支援をしたりもしている。
今では土地を購入し、米作りをしている。
となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)
Yoi Don! Daito City, Osaka Prefecture.【Sumido Station】Life is bread, couple 6/11
Yo ~ i Don!
月亭八光がぶらり
(Hachimitsu Tsukitei strolls around Sumido Station, Daito City, Osaka Prefecture.)
となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.
日曜限定のパン屋さん、結婚生活も日曜だけ⁉ワケあり夫妻の向上心、全てはパンのために‼
(A bakery that’s only open on Sundays, and their married life is only on Sundays too?! A couple with a story to tell, driven by their ambition, all for the sake of bread!!)
【農家のパン屋 めだかぱん】
2022年4月オープン
日曜日の1日34歳夫婦が営むお店
両親が家庭菜園で農家並みに野菜を作っていて、それを使用して作ったパンを販売。
大手パンメーカー「フジパン」から夫婦で夢を叶えるために独立して立ち上げ。
オープン日は、行列のできる人気店。
旬な野菜を使ったパンが人気。
7年前に結婚相談所で出会い。
奥さんはそれまではツアー企画する仕事していた。
パン屋がしたいご主人の夢にのかった。
ちょうど出会ってから、コロナ禍でツアーなどの仕事がなくなった時期でもあった。
そして、リーモートなどでパン複利などをご主人におしえてもらった。
自分で作った野菜などで一貫生産を目指し営業日を減らして2年生の農業大学に通うご主人、ご主人からしかパンの作り方を並んでいないのでパン屋で修業している奥さん。
現在、入学してから一人暮らしを始めたご主人と週末婚&週末営業
オープン3年目の決断だった。
すべてはお店の将来の為に。
月に1~2回子ども食堂営業もしている。
となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)



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