Yoi Don! Sakai Ward, Sakai City, Osaka【Sakaihigashi Station】Traditional Crafts Couple 6/2
Yo ~ i Don!
小池徹平がぶらり
(Teppei Koike strolls around Sakaihigashi Station, Sakai Ward, Sakai City, Osaka Prefecture.)
となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.
有名歌手と奇跡の遭遇＆伝統工芸を守る夫婦
(A miraculous encounter with a famous singer.A couple preserving traditional crafts)
【九月八日】
コブクロの黒田さんのサンドイッチ屋さん
【和泉蜻蛉玉資料館】
add：大阪府堺市堺区中瓦町1町4−1 「文具のキシダ」２階
和泉蜻蛉玉 伝統校下品で現在職人が一人のみ
先代の父の娘さんが跡継ぎ
跡継ぎは、父に反対されていたけどずっと子供のころからやると決めていた。
技術が海外流出し、他の職人さんは仕事がこなくなり廃業
先代は仕事が対得ず入る状態だったので何とか専業で事業継続で来ていた。
伝統工芸品として認められるために10年かけて使用など歴史を調べてやっと認定
その2年後に先代は、亡くなぅてしまった。
平等院鳳凰堂のご本尊の装飾の復元の仕事も受け貯める仕事も入り出した。
1000年前のガラスと山月さんが作る蜻蛉玉のガラスの成分が同じだった。
そのガラスを作ろ乃がご主人
ご夫婦は、高校時代の同級生
ご主人は、すぐ結婚ストロ思った。
変に職人気質の奥さん、好きならすべての私の気持ちを察せ！
見て覚えろ体質!?で、言わなくしても気持ちは把握してない場面があると激怒することも？
となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)
Yoi Don! Sakai Ward, Sakai City, Osaka【Sakaihigashi Station】Chocolate Woman 5/26
Yo ~ i Don!
小池徹平がぶらり
(Teppei Koike strolls around Sakaihigashi Station, Sakai Ward, Sakai City, Osaka Prefecture.)
となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.
小池徹平が堺東周辺ぶらりチョコに目がない女性母も心配する生活とは
(Teppei Koike wanders around Sakaihigashi area, a woman with a weakness for chocolate, and a mother who worries about her lifestyle.)
【ハイカラBAR ゆいちゃん】
オープン3年目
42歳の偉人ママと18歳の娘さんがお手伝い。
以前は主婦でお兄ちゃんが大好きで京都大学に通うこおになり手が離れて、菜しくなるのでお店を始めた。
ママと父親は、中卒程度、お兄ちゃん中心の子育てだった。
【HIPPO to MOCA】
チョコレートが大好きすぎて25歳で昨年の11月にオープン
チョコレートと米粉シフォンケーキのお店
4歳から12歳まで上海で過ごし、中学で日本へ
日本の輸入品が海外の他のものの倍くらいの値段していたのですごい贅沢品だった。
日本に蹴ってきてから、チョコレートをコンビニなど帰り道で買いまくってしまっていた。
服とかファッションにお金を使わずにバレンタインの催事のためにお金をためて10万単位で買い物!?
バイトし出してもチョコのために貯金
チョコは好きだけど野菜が大嫌いで栄養が偏っていた。
そのため大学で栄養学を学び、野菜とチョコのコラボを考えていった。
とんかつなどにもチョコレート
野菜にはホワイトチョコレート
ガーナにも行きカカオを学び、専門店で修業もしチョコを学び専門のチョコ屋さんへ
今でも3食チョコでも大丈夫、そして異性よりもチョコな店主に母親は、心配。
友達との旅行も大変
ディズニーランドに行こうという話になっても、東京のチョコレート店を巡る提案をして嫌がられている。
となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)
コメント