よ～いドン 京都市右京区【太秦駅】旅行代理店と青果店の二刀流店主‼前代未聞スゴ腕経営術2/14
月亭八光がぶらり
＜コーヒー&ハンバーガー 萩＞
店舗情報：食べログ
1971年にマクドナルドが日本進出する3年前からハンバーガーを児メタパイオニア店
・ハンバーガー 530円
人間国宝さんに認定
【八百文商店】
八百文商店
住所：京都府京都市右京区太秦多藪町14
八百屋さんの二代目で国内旅行代理店も始めて40年
寄合の旅行の幹事をしたのをきっかけに国家資格の旅行業務取扱管理者を猛勉強の末、一発合格
海外旅行業務は、英語世代じゃないのですぐに諦め国内に絞った。
人間国宝さんに認定
よ～いドン 京都市右京区【太秦駅】野球で日本代表経験‼夢に一歩届かず挫折…勢い任せで料理の道へ、キャプテン本領発揮⁉2/13
月亭八光がぶらり
＜うずまさふたば＞豆大福の名店
店舗情報：食べログ
【京やさい居酒屋 おふくろ】
オープン2年半
30歳の若手オーナーのお店
野球で中学時代に世界大会のメンバーに選ばれ、静岡に推薦で行き甲子園委は出れなかったが、大学も野球で進むが、あと一歩で夢はつかめなかった。
社会人野球の入団テストを受けるも不合格で、野球のエリート街道を進んできたが断念。
とにかく何かで独立をしたいと色々な業種を見れると思い不動産関係の仕事につく。
実家が農家で、基本を学びネット販売を手掛けるも思い通りにならず
調理経験もなかったが飲食店に挑戦。
出来ないことを一からやり抜く方が楽しみがある。
現在は、モチベーションアップのため設定金額を決めて、達成したら休みが多くもらえるシステムにしている。
お店を開店したのは、コロナ禍真っただ中の結婚1か月前
人間国宝さんに認定
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