よ～いドン　京都市北区【北大路駅】ノリで国際結婚料理店＆バブル崩壊借金地獄

よ～いドン　京都市北区【北大路駅】バブル崩壊で借金5億円？おかき専門店2/26

山之内すずがぶらり

＜03 slow cafe（マルサンスローカフェ） ＞
店舗情報：食べログ

＜ALFRED＞
看板猫のラッカ(落下)　屋根裏から落ちてきたので

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【米菓匠 紫芳軒】

昭和21年　父が創業
2代続く煎餅屋さん

威厳があり、厳しい父に何も逆らえず相談も出来なかった。

就職で東京の洋菓子屋さんに就職し、2年でトップラスの成績で、会社の売上には貢献したが、自身は時間が無くなるだけだった。

その時に父から新しい事業があるから、帰って来いと言われて、会社を辞めて京都へ
帰っエ来た時は、バブルでイケイケだったのでけっおく遊んでいた。

奥さんとは幼馴染で仲が良かったけど特に付き合ってはいなかったけど、
ご主人が東京に就職でいなくなる時にふとお互いに寂しくなり、お互いの気持ちに気付いて交際し、3年で結婚

バブルのイケイケで自社ビルを建てた先代は、バブル崩壊で売る羽目になり、5億ほどの借金が残っていた。

2人目もできていたので、がむしゃらに働くしかなかった。

息子・娘は、家が苦しめられた借金の金融関係の会社に2人とも就職

人間国宝さんに認定。

職人の手仕事にこだわったあられ・おかき・おせんべいの専門店「京都米菓匠　紫芳軒」

京都紫芳軒のあられ・おかきは、噛めば噛むほどに深い味わいへと変化してく炭火手焼をはじめ、職人の手仕事により丹念に焼き上げたものばかりです。自然の恩恵を受けて育ったお米をはじめ、各々の素材のもつ本来の美味しさを大切に、製法や調味料にまでこだわ...

www.arare-ya.com

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人間国宝さんに認定。

よ～いドン　京都市北区【北大路駅】超ポジティブな韓国料理店ノリで国際結婚？2/26

山之内すずがぶらり

＜かもDONUT （カモドーナツ）＞
店舗情報：食べログ
第5次ドーナツブーム
オーナーは、加茂一族の末裔!?

【はるはる】

朝7時から営業

26歳でカナダで韓国人男性と出会い結婚して、韓国で20年
子どもが大学で韓国に旦那を置いて、日本へ

人生あまり悩むことなくすべてが楽し。

しかし、好き嫌いが多くて肉や魚介類がむり。
常連さんが味見をしている。

ルミさんは、初の韓国旅行で本場の味を覚えに修業!?

人間国宝さんに認定。

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人間国宝さんに認定。