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よ~いドン 京都市中京区【烏丸御池駅】女性包丁店主&合気道の神様

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よ~いドン 京都市中京区【烏丸御池駅】合気道の神様に憧れてフランスから日本へ…死ぬまで続く修業の道10/21

月亭八光がぶらり

【近江の館 京都錦小路店】

近江の館 京都錦小路店
住所:京都府京都市中京区中魚屋町494

日本髪を自分で結って1年中過ごす女性が働いているお店
母親の成人式の写真をみて、本当にその髪型をしてる人がいるんやと影響を受けて

【イタメシヤ カルネオ】

イタメシヤ カルネオ
住所:京都府京都市中京区柳馬場三条上る油屋町94
店舗情報:食べログ

コロナ禍にオープンしたお店
ピザのないイタリアのお店

群馬県出身 元プロボクサーで挫折し、お寺とかが好きなので京都に来て、イタリア料理の世界に

お店をオープンする前にイタラリアンをしているのにイタリアに言っていないのが嫌だったので、イタリアに行き数十店舗に飛び込み訪れ、修業して回った。
コロナが始まりかけたころでロックダウンとかになる前に帰国

・濃厚オマール海老のトマトクリームパスタ 1980円

人間国宝さんに認定

【養神館合気道 無限塾】

養神館合気道 無限塾
住所:京都府京都市中京区西押小路町115−1 3階

世界で合気道を教えてきたフランス人師範が教えてくれる合気道教室

合気道は、試合がないので勝ち負けがない。

空手などをしていたが塩田剛三さんを知って合気道の世界に入るためあてもなく日本に

先生を探し回ったったが、旅行資金が底を路頭に迷いそうなときに見つけ、道場で3か月住み込みで修行出来ることになる。
その後、8年修業 同情もまかされるようになる。

機動隊に獅童に始動することも
フランス・ミッテラン大統領が来日した時の警備も担当

人間国宝さんに認定

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よ~いドン 京都市中京区【烏丸御池駅】代々女性がお店を継ぐ包丁店!夢を諦め店を継いだきっかけとは?10/20

月亭八光がぶらり

【亀末廣】

亀末廣
住所:京都府京都市中京区姉小路車屋町東入ル車屋町251
店舗情報:食べログ

8代続いている1804年創業の老舗和菓子屋さん

・お千代宝 1600円

【KBS京都】

KBS京都
住所:京都府京都市上京区龍前町600−1 烏丸上長者町

女と男と遭遇しかつみさゆりさんの番組に出演

その前に昔遊んでいた知り合いと遭遇し会社訪問
「株式会社テレアースジャパン」携帯販売やカフェを運営

【八木庖丁店】

八木庖丁店
住所:京都府京都市中京区八百屋町540

160年 4代女性が続く包丁屋さん

3代目の祖母の代で廃業寸前状態だったが、4代目の孫が継ぐことを決意して会社化

後を継ぐ前は、キャビンアテンダントを目指し、オーストラリアにも留学いたが・・・
法も恩先に訪朝をプレゼントすると喜ばれ、歴史のある家業を潰すのはもったいないと思った。

人間国宝さんに認定

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